Článek
„Největší vánoční trhy v České republice otevřou své brány v sobotu v 10 hodin dopoledne,“ uvedl ve středu Jan Dell, výkonný ředitel pořadatelské společnosti Taiko, která pořádá už dvacátý ročník. Odmítl ale kvůli prevenci tlačenic upřesnit, kdy bude poprvé rozsvícen vánoční strom u orloje – letos ve zlatobílém provedení.
Naopak s chutí prozradil, že svařák bude z moravských hroznů z Chateau Valtice, dvě deci za stokorunu, a nabízená česká klobása je vyráběna pouze pro vánoční trhy. „Je v ní 97 procent masa a je v přírodním střívku,“ uvedl Dell. Kvůli vyšší ceně vepřového zdraží oproti loňsku o desetikorunu na 160 korun, podává se opět v bagetě.
Trdelník na Staroměstském náměstí vyjde na stovku, vařená kukuřice na osmdesát, dvě deci horkého jablečného nápoje na sedmdesát stejně jako čaj. Plzeňské pivo vyjde na osmdesát, ale za čtyři deci, přičemž stejné množství malinovky bude stát sedmdesát korun. Langoše jsou za 180 korun, vafle může vyjít s přísadami až na dvě stě, porce rybích hranolků s dresinkem dokonce na tři stovky.
Primátor Bohuslav Svoboda (ODS) pro Novinky prozradil, že jako někdejšímu klukovi vyrůstajícímu na starém pražském Spořilově patří jeho první vzpomínky na vánoční trhy právě této lokalitě, na náměstí u hlavní třídy pod kostelem.
„Bylo to období, kdy jsme mohli pojídat pamlsky a vzpomínám na hrozně dobrý suk, což je pochoutka, kterou dnešní děti už moc neznají. Je to sladký, voňavý váleček, obtížně se ukousává a v ústech se choval trochu jako žvýkačka s dlouhým dozvukem chuti,“ zavzpomínal jedenaosmdesátiletý primátor. „Za mého mládí hodně mrzlo, takže si pamatuji ještě stánky s kapry, kde se prodejci snažili, aby jim nezamrzala voda v kádích,“ podotkl.
Suk z dětství primátora na trzích nebude, ale oběma náměstími v centru Prahy zavoní medovina a punč, vegetariánská jídla a další alternativy jako bezlepkové palačinky a perník, tvarožník i brownies nebo chléb s pestem. Doplní je i šneci, ústřice, lokše, štrůdly, grilovaný oštiepok, perníky, marcipán, štramberské uši, frgály, hořické trubičky a vánoční cukroví.
Kelímky budou opět recyklované, přičemž se dál zpracovávají pro opakovanou recyklaci. Vzhledem k nárůstu případů žloutenky v metropoli také návštěvníci trhů budou moci využít u stánků dezinfekční gely na ruce. „Budou zejména tam, kde se prodávají různé dobroty. Prosím, používejme je,“ upozornila hlavní hygienička a ředitelka Státního zdravotního ústavu Barbora Macková.
Po zkušenostech z Velikonoc budou i na vánočních trzích umístěny velké tabule, na které mohou návštěvníci psát různá přání a fotit se s nimi. „Doufáme, že je pak prostřednictvím fotografií budou sdílet i na sociálních sítích a budou tak šířit sváteční náladu,“ podotkl Dell za pořadatele.
Jednadvacetimetrový vánoční strom na Staroměstském náměstí původem z Ústeckého kraje ozdobí dvanáct kilometrů kabelů s 95 tisíci LED diodami a 342 plastovými ozdobami. Výzdobu trhů tvoří girlandy o 845 metrech s délkou kabelů 5,5 kilometru. Počet plastových ozdob dosahuje bezmála třiceti tisíc koulí s celkovým počtem zhruba 70 tisíc LED diod. Na Václavském náměstí už stojí patnáctimetrový smrk z Pardubického kraje.
Výzdoba se letos ponese ve znamení jednoduchosti. „Převažující oblé dekorativní prvky podvědomě vyvolávají pocit harmonie,“ popsala Eva Poláčková ze společnosti Decoled, která se postarala o výzdobu trhů.
Je zahalen tajemstvím. Jak se z přerostlého smrku na podmáčené louce stal hlavní strom českých Vánoc
Na vánočním stromu na Staroměstském náměstí se poprvé objeví světelné koule v kombinaci s klasickými. „Animace stromu na připravenou hudbu právě pro toto rozsvícení na Staroměstském náměstí vytváří jedinečný zážitek,“ podotkla. Vánoční atmosféru podle ní doplní fotokoutek s panoramatickou siluetou Prahy i obří adventní věnce na vyhlídkovém mostě s červenými a zlatými koulemi.
Animace stromu letos čeká návštěvníky ve stejnou hodinu jako loni – každý den vždy od 16.30 do 21.30 hodin. Smrk se letos bude rozsvěcet na vánoční hit s názvem Vánoce na míru od zpěvačky Ewy Farné v aranžmá pouze pro tuto příležitost ve zhruba dvouminutové verzi.
„Jsme moc rádi, že čerstvá absolutní vítězka Českého slavíka Ewa Farna souhlasila se spoluprací a společně se svým týmem zaranžovala tuto píseň v instrumentální podobě, kde jsou dominantou smyčce,“ upřesnila Simona Čermáková, programová manažerka trhů, které budou většinou otevřeny od 10 do 22 hodin. Na Štědrý den a v první a druhý svátek vánoční je doba zkrácena.
Vedle vánočních trhů stojí „za orlojem“ i trvalé stánky s celoroční nabídkou, kde se otáčí na grilu obrovské šunky, a kde se prodávají i bramboráky. Jsou za 49 korun za sto gramů, při půlkilové porci mohou vyjít na zhruba 250 korun. Nejdražší je tady opečené maso, a to 129 korun za 100 gramů. U třísetgramového příkladu porce je cenovka 387 korun.
