Hlavní obsah

Festival ambasád v Praze nabízí stovky kulinářských specialit

Praha

Z grilů a pánví se valí kouř, z dejvického parku na Vítězném náměstí se stal Babylon jazyků, chutí a vůní. Během celé soboty se tady koná Festival ambasád. Stovky, možná až tisíce lidí přišly ochutnat známější i exotická jídla ze šedesáti zemí celého světa.

V Praze Dejvicích se koná Festival ambasád nabízející jídla mnoha zemí světaVideo: Radek Plavecký, Novinky

Článek

Park v sobotu zaplnily stánky, kde se prezentovaly desítky ambasád a zastoupení států působící v České republice. Právě v Praze 6 většina zastupitelských úřadů i sídlí, ale tentokrát se za jejich zástupci nemuselo jen do kanceláří. Každá ze zemí se snažila ukázat své kulinářské speciality a lidé neváhali je ochutnávat.

Ze stánků tak voněl vepřový šašlik grilovaný na dlouhých nožích, Bayreuth nabízel klobásky, Bosna a Hercegovina tradiční pitu se sýrem, burek s masem nebo sladkou baklavu. Došlo ale i na mnohem exotičtější kuchyni.

Na filipínském stánku byly k mání empanady, tedy taštičky z křehkého těsta plněné vepřovým masem nebo tradiční filipínská snídaňová směs chosilog, skládající se z česnekové smažené rýže, smaženého vajíčka a paprikového salámu.

Thajský stánek se zaměřil i na poskytování tradičních masáží a linula se odtud vůně olejíčků a mastí. Také Kuvajt se nezaměřil jen na jídlo, ač tady stála fronta na lákavě vyhlížející kuřecí čtvrtky s rýží nebo závitky. V tradičním oděvu oblečená umělkyně tady zájemcům kreslila na tělo tradiční ornamenty.

Vedle toho působil poněkud stroze stánek Kataru, v němž byly vystavené dva velké obrazy patrně tamních vládců a v nabídce byl popcorn a lízátka.

Gril byl roztopený také na stánku Malajsie a k mání tu byly kuřecí špízy s arašídovou omáčkou. Francouzi nabídli, jak jinak než víno a sýry, Belgičané hranolky, Italové těstoviny. K tomu všemu se na pódiu střídaly nejrůznější kapely a zněla hudba ze všech koutů světa.

Vstup na festival je zdarma a akce potrvá až do sobotních 20 hodin.

Výběr článků

Načítám