Jak pomoci stromům a keřům na zahradě přežít zimu?

V zimě se může zdát, že se v zahradě na první pohled nic neděje, ale stromy a keře neustále čelí negativním vlivům počasí. Ačkoliv nevykazují na povrchu žádnou viditelnou aktivitu, uvnitř svých pletiv reagují na okolní podmínky a přizpůsobují se jim.

Většina druhů se nachází v klidovém stadiu, ale i v této fázi je jejich zdraví a přežití ovlivněno tím, jak jste se o ně postarali již na podzim a jak během zimy reagujete na změny počasí a vznikající rizika. Správná zimní péče tedy není zbytečná. Naopak, bývá to právě ona, která rozhodne o tom, zda se strom či keř na jaře probudí svěží a silný, nebo oslabený a nemocný a bude vyžadovat náročnou péči.

Mezi největší nepřátele stromů a keřů patří nízké teploty a výkyvy teplot. Studené noci střídající se s teplými dny mohou způsobit tzv. mrazové trhliny, kdy se kůra vlivem rychlé změny teploty roztrhne. To je zejména problém u stromů, které mají tmavší kůru a jsou vystaveny přímému slunečnímu záření.

Jednou z nejúčinnějších metod ochrany proti mrazovým trhlinám je nátěr kmenu bílou vápennou barvou, která odráží sluneční záření a minimalizuje teplotní výkyvy na kůře. Další možností je obalení kmene světlým materiálem, jako je jutová tkanina, která rovněž pomáhá chránit před přehřátím a následným vymrznutím.

Protivníkem se stává i suchý zimní vítr a slunce. Obojí vysušuje rostlinná pletiva, což následně vede k zimnímu spálení, které má za následek vysychání listů a jehličí.

Tomu všemu lze bránit ochrannými obaly například v podobě jutoviny, rozestřením mulče po půdě nad kořeny a v neposlední řadě i zimní zálivkou v době oblev. Pro zalévání vyberte dny, kdy je půda rozmrzlá, není pokrytá sněhem a venkovní teplota vzduchu je minimálně 4 °C.

Sníh je pro stromy a keře v zimě přirozenou pokrývkou, která může fungovat jako izolační vrstva. Příliš velká vrstva těžkého mokrého sněhu ale naopak způsobuje problémy, zejména u rostlin s hustými nebo vzpřímenými větvemi. Pokud se sníh na větvích dlouho drží, znamená zátěž, pod kterou mohou praskat nebo se deformovat. Je proto dobré těžký sníh z větví pravidelně setřásat, zejména pokud přijde vydatná nadílka. Měli byste to ale dělat opatrně, abyste nepoškodili kůru nebo nezlomili větve.

Nejlepší je použít na to měkké koště, kterým opatrně sníh shazujete ze spodní části větví. Pokud jsou větve hodně zatížené, nejdříve je jemně podepřete, abyste je nepolámali.

Abyste ochránili kořenový systém, využijte vrstvu mulče v ploše pokrývající zhruba stejný prostor jako koruna stromu. Pozor ale – nehrňte mulč těsně ke kmeni, aby u jeho paty nevznikaly plísně nebo úkryt pro hlodavce.

Mulčování má několik výhod: chrání kořeny před mrazem, udržuje stabilní teplotu v půdě a zároveň zabraňuje jejímu vysychání. Suchá zem poškozuje kořeny, zatímco mulč reguluje kolísání teplot. Silná vrstva mulče působí jako izolant, který udržuje teplotu půdy vyšší i při nízkých teplotách vzduchu.

Zároveň mulč brání cyklickému promrzání a rozmrazování, které může tlačit rostliny ven z půdy. Ideálními materiály pro mulčování jsou štěpka, sláma, suché listí nebo kůra.

Kromě povětrnostních vlivů mají svůj díl na svědomí i zvířata, která v zimě hledají potravu. Zajíci, srnky, divoká prasata, ale i menší hlodavci okusují kůru a mladé výhonky, což může mít pro strom nepříjemné následky.

Kůra je pro zvěř mimořádně přitažlivá, stává se snadnou a výživnou stravou, zvláště když sníh pokryje zbytek vegetace a jiná potrava chybí. Někdy dokážou okousat kůru až na dřevo. Když ale chybí kůra kolem celého kmene, strom už nedokáže transportovat životodárnou mízu a postupně odumírá.

Poškození zkrátka není jenom kosmetickou vadou, je to zásadní poranění. Poškození je oslabí nebo rovnou zničí. Tento problém se často týká ovocných stromů a okrasných dřevin.

Nejjednodušší a nejúčinnější ochranou proti okusu je mechanická bariéra, která zamezí přístupu zvířat k mladým kmínkům. Nejčastěji se používají plastové nebo kovové chrániče, které nainstalujete kolem kmene stromu, a zabráníte tak zvěři v přístupu k jeho kůře. Materiál chrániče by měl být prodyšný, aby pod ním nekondenzovala vlhkost a nevznikaly plísně nebo hniloba.

Kromě chráničů kmínků se také používají ochranné sítě nebo pletivo, které obepnou strom až do určité výšky. Jestliže ale nemáte k dispozici plastové nebo kovové chrániče či pletivo, můžete k obalení kmínků použít i přírodní materiály, třeba jutu nebo slámu, obojí poslouží dobře. Je ale potřeba pravidelně je kontrolovat, aby se nestaly domovem pro hlodavce.

Důležité je dát ochranu až těsně k zemi, abyste zabránili přístupu zvěře ke kořenovému krčku a bázi kmene. Samozřejmě je nejlepší připravit ochranu už na podzim, ale pokud jste to nestihli, je lepší to udělat nyní během zimy než vůbec.

Jde-li o odpuzování zvěře, kromě fyzických bariér existují i chemické prostředky. Pachové odpuzovače mohou být účinné, ale je důležité je obnovovat, zejména po dešti nebo oblevě, kdy mohou ztratit svou účinnost. Některé odpuzovače mají na sobě specifické zápachy, které jsou pro zvěř nepříjemné, a tak ji odradí od okusování. Musíte ale počítat s tím, že tyto odpuzovače bývají efektivní jen po omezenou dobu.

Během zimy pravidelně kontrolujte stromy a keře, abyste včas zjistili případné poškození mrazem. Podívejte se na kůru, zda se nevytvářejí praskliny nebo tmavé skvrny, které také mohou naznačovat poškození mrazem. Poškozené větve je lepší neodstraňovat během zimy, ale počkat až do jara, kdy bude zřejmé, které dřevo je skutečně mrtvé a co ještě může ožít.

Na jaře potom odřízněte všechny poškozené části, aby se strom mohl v plné síle regenerovat. Pro práci používejte jen čisté, ideálně vydesinfikované nástroje, abyste nezavdali příčinu k rozvoji chorob nebo škůdců ve vytvořených ranách.

Prevence, pravidelná kontrola a pochopení toho, jak rostliny reagují na chladné období, to jsou nejlepší předpoklady pro to, abyste se na jaře dočkali záplavy svěže zelených lístků, nových štětic jehličí a mohli se těšit na bohatou úrodu v létě a na podzim.