Anebo vám mnoho času zabírá plánování nákupů a samotné nakupování, organizování si následujících jídel? Trápí vás komplexy z toho, že jste snědli něco nezdravého, kalorického, tučného či příliš sladkého, až z toho máte snížené sebevědomí. Mějte se na pozoru, můžete trpět ortorexií neboli patologickou posedlostí zdravou výživou.

Psychologové potvrzují, že úzkostné sledování skladby jídelníčku a neustálé sledování zdravé výživy se může změnit až v nebezpečnou závislost podobnou anorexii a bulimii. Anorexie se vyznačuje odmítáním veškerého jídla a bulimie přejídáním s následnou touhou zbavit se požitého jídla.

Porucha zvaná Orthorexia nervosa

Odborný název poruchy příjmu potravy Orthorexia nervosa je odvozen z řečtiny, kdy orthos znamená správný a orexis chuť. Psychologické poradny po celém světě se začínají plnit pacienty s novou poruchou příjmu potravy, již si sledují množství soli, cukru, glutaminů.

Vyhýbají se tučným potravinám, konzervantům, „éčkům“, polotovarům, konzervám, uměle hnojeným produktům, a tento způsob života se jim stává obsesí. Většinu času tráví počítáním kalorií, nákupů a výživových preparátů, sledováním výživových hodnot a glykemických indexů. Ortorektici už nejí jídlo kvůli chuti a nepůsobí jim slast, příprava zdravého jídla pro ně není požitkem, nýbrž povinností.

Dietami si nakonec ničí život

Cvičitelka Anička (30 let) o své posedlosti říká: „Pečivo nebo těstoviny jsem už neměla několik let, nemluvě o sladkostech, sušenkách či zákuscích, jakémkoli mase a dokonce ovoci. Zjistila jsem si informace o rýžové, kodaňské nebo bílkovinné dietě. Všechny možné diety jsem ozkoušela a nakonec si jimi zhuntovala organismus a zdraví.“

Posedlost zdravou výživou a stravou může být pro naše zdraví paradoxně zhoubná. Organismus začíná stávkovat kvůli nedostatku vitaminů a minerálů. Mohou se vyskytovat mdloby a motání, bolesti břicha, projevy celkové slabosti a únavy. Neméně často se objevují poruchy paměti a koncentrace, dochází k anémii nebo dokonce anorexii. Výjimečně dochází ke zvýšení tlaku, vzniku osteoporózy. Z psychického hlediska se člověk může snadno izolovat od kamarádů, kolegů nebo rodiny, což může vyústit v celkovou depresi.

Známka pocitu méněcennosti, nebo poruchy osobnosti

Jak říká psycholožka Adriana Klosová, původní příčina vzniku této posedlosti se nenachází v defektech organismu, ale v psychice: „Většina ortorektiků, stejně jako bulimiků či anorektiků, má zkreslený pohled na vlastní osobu. Většinou se hodně podceňují. Ač jsou například štíhlé postavy, považují se za tlusté a neatraktivní."

Dieta tento problém nevyřeší, spíše naopak - ještě dotyčnou osobu utvrzuje v její nedokonalosti. "Nejčastěji ortorexiíí trpí ti, již jsou příliš zahleděni do sebe a koncentrováni na svoji osobu. Avšak nepřetržitým kontrolováním správné stravy naopak ztrácíme schopnost vidět sami sebe a svůj osobní život,“ upřesnila Klosová.

Neustálé držení diet může být známkou komplexu méněcennosti. Nebo si člověk, jenž si neustále hlídá zdravé hodnoty přijímané potravy, dietami nahrazuje citovou vyprahlost a duševní prázdnotu.

„Ortorektici většinou ani nezpozorují, že jim selhávají funkce organismu. Stále se domnívají, že pro sebe dělají to nejlepší, co mohou. Až vážné oslabení organismu či emocionální krize je donutí přehodnotit přístup ke zdraví a k vlastnímu skutečnému bytí,“ dodala Klosová.