Amedei získala hlavní ceny už v letech 2005 a 2006.

Letos obdržely od akademie zlaté medaile další tři výrobky Amedei, mezi nimi i nejdražší značka Porcelana z bílé čokolády, která působí skutečně porcelánově. Tabulka této pochoutky o váze 450 gramů stojí 90 dolarů (přes 1500 korun). Další zlatou získala tmavá čokoláda Chuao, a pak také mléčná s oříšky.

Firmě byly přiřčeny i stříbrné medaile za čtyři výrobky: Toscano Black 66%, Toscano Black 70%, Amedei 9 a Toscano Brown.

Čokoládu firmy Amedei lze dostat ve čtyř- až pětihvězdičkových hotelech a restauracích a v obchodech s luxusním zbožím v Evropě a Americe.

Itálie se pyšní širokou škálou čokoládových specialit, vyrobených výhradně z kakaového másla. Tvrdí se, že její tradiční čokolády jsou mnohem přírodnější než čokolády vyrobené v jiných zemích.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Jako cíl si klade prosazovat větší povědomí o vynikající čokoládě a usiluje o zlepšení její kvality.