Článek
Dietetička Janet Warrenová společně s profesorkou Jeyou Henryovou a statističkou Vanessou Simoniteovou po dobu osmi měsíců sledovaly sedmatřicet dětí a jejich návyky při snídani.
Dětem podávaly snídaně s různým glykemickým indexem (GI), který ukazuje míru glukózy uvolňující se z jídla do krve. Výzkum se zabýval vlivem snídaně na velikost hladu během dne.
| Věnujte pozornost anketě pod článkem: |
| Snídáte cereálie? |
Jedí více, přesto mají hlad
"Pokud dětem podáte snídani s nízkým GI, významně se pak snižuje také míra hladu během dne, na rozdíl od jídla s vysokým GI," vysvětluje dietetička Janet Warrenová.
"Po snídani jsme se dětí během dne ptaly, jak velký pociťují hlad. V čase oběda jsme pak zjišťovaly, jak velkou porci sní. Nejen, že se děti s vyšším GI cítily mezi jednotlivými jídly hladové, ale také více snědly," uvedla Warrenová.
.: Vhodná snídaně pomáhá v boji s obezitou.
Boj s tloušťkou
Odborníci doufají, že jim výsledky průzkumu pomohou sestavit efektivní dietní plán, který by pomohl dětem bojovat s obezitou.
Rodiče dětí, kteří si už s kynoucími potomky nevědí rady, by do jejich jídelníčku měli zařadit pokrmy s nízkým GI. Do boje proti tloušťce je třeba zapojit například otruby, müsli, ovesnou kaši, sóju či lněný chléb. Naopak by se děti měly vzdát kukuřičných lupínků, čokoládových cereálií a bílého chleba.
