Mlékárna Long Clawson z Leicestershiru tvrdí, že tento sýr je prémiovou variantou klasického Stiltonu, obsahuje ale navíc zlaté vločky a zlatý likér. Sýr je podle vedení společnosti nejdražším na celém světě. Plátek servírovaný na krekru vyjde na zhruba 180 korun.

„Chtěli jsme vytvořit něco výjimečného, unikátní sýr Stilton, který by byl určen pro vánoční trh, jen omezená edice. A doufejme, že zvýší oblibu sýra Stilton. Už teď jsme velmi překvapeni, že nás kontaktují slavní a významní lidé z celého světa a žádají tento sýr,“ tvrdí mluvčí mlékárny Janice Breedonová.