Článek
Svatomartinské víno je druh mladého vína, které se popíjí během svatomartinských slavností. Je to nejmladší víno po podzimní sklizni a je tedy prvním vínem každého roku. Zraje nejmenší množství času, jen několik týdnů. Od jiných typů mladého vína se liší tím, že má svěží a ovocitou chuť a musí být vždy suché. Mohou však být bílá, růžová i červená.
Svatomartinské víno 2026
Svatomartinská vína se tradičně začínají prodávat 11. listopadu, v některých letech však existují výjimky. Pokud svátek svatého Martina připadne na sobotu, neděli, pondělí nebo úterý, mohou vinaři zahájit prodej už předcházející pátek.
V roce 2026 připadá 11. listopad na středu, a svatomartinská vína se proto budou moci prodávat až od tohoto dne. Slavnostní otevírání prvních lahví se tradičně koná v 11 hodin a 11 minut.
Vína, které požadavky splňují, pak mají ochranou známku, na které je stylizovaný svatý Martin na bílém koni. Na rozdíl od starších vín není svatomartinské víno vhodné ke skladování a mělo by se vypít do konce zimy, aby si uchovalo své chuťové přednosti.
