Ačkoli u nás je registrovaných zatím pouze pět jedinců této čistokrevné rasy, v USA je poměrně rozšířený. V Evropě se navíc toto plemeno chová pod názvem Anatolský pastevecký pes.

Kangal je krátkosrsté plemeno, které bylo využíváno především k ochraně stád hospodářských zvířat, především pak ovcí a koz. Chránil je před nejrůznějšími predátory, hlavně vlky, medvědy a šakaly.

Jeho zbarvení není jednotné, obvykle má však čistě plavou srst na těle, přičemž na obličeji v okolí očí i uší je černý. Přestože jsou Kangalové velice mohutní psi, jsou oblíbení i pro svou lásku k dětem a jiným zvířatům. Rodinu, která se o takového psa stará, pak velice intenzivně ochraňuje a hlídá.