Hlavní obsah

Produkce masa v Česku celkově stoupla, dál ale klesá u vepřového

Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.

30. 1. 2017, 9:12

Aktualizováno 30. 1. 2017, 10:40

Produkce masa na jatkách v Česku se loni vrátila k růstu, meziročně stoupla o 0,3 procenta na 448 967 tun. Pokračuje ale pokles produkce u nás nejvíc konzumovaného masa - vepřového. Vyplývá to z údajů, které v pondělí zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).

Článek

Produkce vepřového, která obnáší téměř polovinu celkové výroby masa v ČR, loni meziročně klesla o 3,3 procenta na 220 334 tun. U hovězího a telecího se zvýšila o 5,3 procenta na 71 932 tun, u drůbežího o 3,4 procenta na 156 492 tun.

Vepřového se dováží ze zahraničí víc, než se vyrobí doma. Loni bylo dovezeno 257 083 tun a vyvezeno 36 714 tun vepřového masa. Vepřové se loni dováželo hlavně z Německa, Španělska a Polska. Z Česka se naopak nejvíc vyváží na Slovensko.

Meziročně se prohloubil schodek zahraničního obchodu s hovězím masem. Jeho dovoz se zvýšil na 30 553 tun a vývoz na 10 335 tun. V obou případech šlo o nárůst o více než pětinu. Hovězí maso se dováželo nejvíce z Polska, Nizozemska a Německa. Vyváželo se hlavně na Slovensko a do Maďarska.

Propad cen mléka

Více se dováží i drůbežího masa – loni 117 tun, hlavně z Polska a Maďarska. Vyvezeno bylo 37 045 tun, většinou opět na Slovensko.

Nákup mléka se zvýšil o procento, ale ceny výrobců mléka byly o 14,7 procenta pod úrovní roku 2015, uvedli ČSÚ.

„I když tedy zemědělci na mléce vloni celkově prodělali, poslední kvartál ukazuje na lepší trend. Je to dáno jednak hospodářskými opatřeními s mlékem a mléčnými výrobky na vnitřním trhu EU, jednak oživením odbytu do asijských zemí,“ řekl Jiří Hrbek z ČSÚ.