Čokoláda každý den? Zvyk, který přináší nečekaný zdravotní benefit

„Naše studie naznačuje, že čokoláda pomáhá udržovat krevní cévy srdce zdravé,“ uvedl autor studie Chayakrit Krittanawong z Baylor College of Medicine pro web ScitechDaily.

„Předchozí klinické studie ukázaly, že čokoláda příznivě ovlivňuje krevní tlak i výstelku krevních cév,“ pokračoval. „Chtěl jsem zjistit, zda má vliv také na cévy zásobující srdce, tedy věnčité (koronární) tepny. A pokud ano, zda je tento vliv prospěšný, nebo naopak škodlivý.“

Vědci provedli souhrnnou analýzu studií z posledních pěti desetiletí, které zkoumaly souvislost mezi konzumací čokolády a ischemickou chorobou srdeční (ucpáváním věnčitých tepen). Do analýzy bylo zahrnuto šest studií s celkem 336 289 účastníky, kteří uváděli, jak často čokoládu jedí.

Během sledování, které trvalo v mediánu téměř devět let, se u 14 043 účastníků rozvinula ischemická choroba srdeční a 4 667 z nich prodělalo infarkt myokardu, tedy stav, kdy se průtok krve do srdce v důsledku onemocnění věnčitých tepen náhle přeruší.

Ve srovnání s lidmi, kteří jedli čokoládu méně než jednou týdně, bylo u těch, kteří ji konzumovali častěji než jednou týdně, riziko ischemické choroby srdeční o 8 % nižší.

„Čokoláda obsahuje látky prospěšné pro zdraví srdce, jako jsou flavonoidy, methylxanthiny, polyfenoly a kyselina stearová. Ty mohou pomáhat snižovat zánět a zvyšovat hladinu takzvaného ‚dobrého‘ HDL cholesterolu (lipoproteinu o vysoké hustotě),“ řekl Krittanawong.

Upozornil však, že studie nezkoumala, zda je některý druh čokolády prospěšnější než jiný, ani jaká porce je ideální.

„Čokoláda se jeví jako slibný prostředek v prevenci ischemické choroby srdeční, je však zapotřebí dalšího výzkumu, který určí, jaké množství a jaký druh čokolády by bylo možné doporučit,“ míní.

Přestože zatím není jasné, jaké množství čokolády je optimální, Krittanawong varuje před její nadměrnou konzumací.

„Zdá se, že střídmá konzumace čokolády chrání věnčité tepny, ale je pravděpodobné, že ve velkém množství už tento přínos nemá. Je také třeba brát v úvahu obsah kalorií, cukru, mléka a tuku v běžně prodávaných výrobcích, zejména u lidí s diabetem a obezitou,“ dodal.