Článek
Indukční desky, nejmodernější roboty, zavařovací hrnce. Vybavení, jímž se nemůže pochlubit většina hospodyněk. To vše zahrnuje nová kuchyň, kde se šesťáci a deváťáci budou učit vařit.
„Pokud děti do vaření zasvětí maminka, je to skvělé. Pokud je to budeme učit my, líbí se mi citát kuchaře Jamieho Oliviera, který říká, že ve chvíli, kdy naučíme děti připravit deset jídel, zabráníme tomu, že spadnou do největší chudoby. Pokud je tedy my naučíme mít vztah k vaření, tak přinejmenším budou mít vaření rádi a nebudou žít na polotovarech,“ řekl ředitel školy Jiří Sehnal.
Tři kuchyňky v jedné třídě jsou naprosto stejné. Na totéž místo se ukládají příbory i lžičky, liší se jen barvou nádobí. Oranžové, zelené a modré talíře, misky i skleničky musí děti po umytí uložit přesně tam, kam patří.
„Hodně vedeme děti, aby po sobě uklízely. Aby po sobě nechaly vše tak, jak bylo, když do kuchyně přišly,“ poznamenal Sehnal.
Kulatým okénkem mohly děti zatím pozorovat novinku, která na ně čeká.
U ostrůvku budou v týmu fungovat čtyři žáci. V nadstandardním vybavení nechybí ani zavařovací hrnec, takže děti obsáhnou i okrajové části vaření. Učitelky také chtějí napravit rest z rodin - z jejich jídelníčku totiž často vymizely polévky. Ty se tady v rozvrhu vaření určitě objeví. Co si zde děti „ukuchtí“, to si tady také sní. Stahovatelné stoly totiž umožní přeměnit kuchyň v jídelnu.
V kuchyni se bude připravovat i občerstvení na vánoční jarmark. Když se odsud nebude linout vůně bramboračky nebo možná zapečených těstovin, zasednou ke stolečkům děti, které čeká konverzace v angličtině. Ostrůvky k ní přímo vybízí.
Opisovat dovoleno
Razantní opravou prošly i dílny pro pracovní vyučování. Do nejspodnějšího temného podlaží se nikomu dříve moc nechtělo. Teď jsou to dvě světlé místnosti. Jedna slouží jako grafická a výtvarná dílna, druhá polytechnická se bude věnovat tradiční výrobě po vzoru finských dílen Crafts. Právě v této severské zemi se byl ředitel školy před lety inspirovat.
„Vyrobí si něco, k čemu mají jejich dětské duše blízko. Prsteny, knihy, nebo vlastní ušitý medvídek, kterého si sami navrhnou, budou hezkými dárky, nebo předměty, které potěší je samé,“ je přesvědčený Sehnal. Tedy žádné věšáčky či mřížky pod hrnec.
Děti si při pracovním vyučování vyrobí něco pro radost.
Stoly v dílně jsou usazeny tak, aby na sebe žáci navzájem viděli a mohli se inspirovat a poučit se z cizích chyb. Skříně jsou plně vrtaček, brusek nebo skládacích robotů.
Pracují se železem, z dílny bude znít rock
Dílna je také ozvučená. Pedagog, který dílny učí, má pozitivní vztah k rocku a metalu.
„Až dojde na práci se železem a on pustí metal, tak je to mezipředmětová vazba jak hrom,“ podotkl Sehnal.
Součástí vybavení jsou i různé stroje. Například gravírovačka, 3D tiskárna, keramická pec. Někdy budou mít žáci pracovní cestu jasně danou, jako když se skládá výrobek z IKEA, ale častěji budou učitelé chtít, aby šli cestou objevování. Pomůže k tomu i nabídka svitavské firmy Fibertex, která poskytne své textilní výrobky k dispozici.
V dílnách jsou k dispozici nejrůznější vrtačky nebo brusky.
O učení v moderních dílnách ještě bude ve svitavské škole přetahovaná. Zájem učit mezi vrtačkami má třeba inovativní matematikářka, která plánuje využít pracovní stoly k metodě vrstevnického učení. Na pracovních ostrovech se budou děti vzájemně učit a sdílet svoje znalosti.
„Tři učebny polytechnických dílen, grafického ateliéru a cvičné kuchyně jsou vybaveny podle aktuálních trendů moderními stavebnicemi, přístroji a také materiálem. Vše vyšlo na 5,2 milionů korun,“ uzavřela mluvčí Svitav Kateřina Kotasová.
