Článek
Zlomový Valentýn
„Manžel měl spoustu let restauraci a já u něj pracovala. Byla jsem zvyklá starat se o lidi jak v práci, tak doma. Během pandemie covidu jsme ale museli zavřít. Láska k vaření a pečení mě však neopustila. Jednou před Valentýnem jsem chtěla péct, ale nenašla jsem na trhu vykrajovátka s touto tematikou, která by se mi opravdu líbila. Pořídila jsem si proto domů 3D tiskárnu a vytvořila jsem si je sama. Přátelům se tak líbila, že jsem do půl roku spustila prodej na internetu,“ svěřila se Urbanová.
Úspora času
„Z motivů vykrajovátek vedou zvířátka a postavičky z kreslených dětských seriálů a pohádek. Pár let jsou hitem i razítka s nápisy na linecké a sušenky. Často také vyrábíme na míru. Lidé ale nechtějí jen zajímavé tvary. Potřebují, aby jim vykrajovátka skutečně pomohla při pečení, proto vznikla naše kolekce s vnitřním reliéfem. Jedním krokem vytvoříte tvar i krásný detail. Odpadávají tak hodiny strávené domalováváním linek a vyřezáváním detailů nožíkem,“ vysvětlila.
Andělé se zajíčky
Nejvíce zaneprázdněná je pochopitelně v období svátků. „Ve velkém se na nás zákazníci obracejí v období Vánoc, ale také Velikonoc, na Valentýna a v poslední době dokonce i na Halloween. Během Vánoc jsou nejoblíbenější andílci, hvězdy i celé tematické sady, jako je adventní městečko nebo adventní kalendáře, které nabízejí každý den jiný tvar. Objednávky startují na konci října hned po Halloweenu a není výjimkou, že lidé do ‚nákupního košíku‘ rovnou přihodí i velikonoční zajíčky,“ dodává.
Brno je láska
Celý život žije v moravské metropoli a neměnila by. „Je to moje srdcovka. Mám Brno ráda, protože tu najdu všechno, co potřebuji, a zároveň stále vnímám rodinnou atmosféru. Tady se cítím opravdu doma, protože jsem tu potkala i manžela. Máme tři děti, se kterými se často procházíme po městě, nebo jim s mužem fandíme na zápasech a soutěžích v gymnastice a judu. Hodně chodíme také do lesa, který máme jen kousek od domu.“
Mouka všude
A který ze svátků má nejraději ona sama? „Jedním z nejoblíbenějších období roku jsou pro mě Vánoce, které mají výjimečné kouzlo, protože si užívám hezké chvíle, kdy jsme s rodinou jednoduše spolu. Pečení beru jako příležitost, jak si užít krásné chvíle s dětmi, dokud jsou malé. Tehdy se zastaví celý svět a v naší kuchyni to žije smíchem, povídáním a občas i moukou úplně všude,“ uzavírá Urbanová.
