Článek
Kontrola se v posledních dnech uskutečnila ve čtyřech prodejnách se zaměřením na prodej masa a živočišných produktů. „Ve třech z nich zjistily inspektorky závažná porušení veterinární legislativy, zejména prodej potravin neznámého původu o celkové hmotnosti přes 260 kg,“ uvedl Vorlíček.
Vzhledem k nejasnému původu bylo podle něj potřeba všechny produkty znehodnotit obarvením. „Byla nařízena jejich neškodná likvidace v asanačním podniku,“ poznamenal mluvčí.
V prodejnách bylo 70 kilogramů neopracovaných vepřových střev neznámého původu, ke kterým nebyly nabývací doklady. Inspektorky objevily také balíčky mraženého masa v obalech bez označení o celkové váze 140 kilogramů, kde také nebyl uvedený původ. „Maso pod obalem v mnoha případech vykazovalo mrazové spáleniny,“ řekl Vorlíček.
Maso bylo potřeba znehodnotit obarvením.
V jedné z prodejen se nacházely v plastové přepravce části jatečně opracovaného zvířete bez označení o hmotnosti osm kilogramů. „Prodejce tvrdil, že se jednalo o kozí maso, ale nepředložil žádný doklad o původu masa. Podle anatomických znaků však lze téměř vyloučit, že se jednalo o torzo kozy,“ zdůraznil Vorlíček.
Obarvením a likvidací skončilo také asi 25 kilogramů těl oškubané drůbeže s běháky, která byla zabalená v různých plastových taškách. „Dále bylo znehodnoceno asi deset kilogramů masných výrobků neznámého výrobce a několik nádob s údajně vepřovou krví též bez dokladů o původu,“ dodal Vorlíček.
Podle něj prodejny ve vietnamské tržnici opakovaně porušují veterinární předpisy, především pak zákon o potravinách. Třem problematickým prodejcům proto hrozí pokuta do výše až 50 milionů korun.
