V New Yorku raketově stoupá počet stížností na psy v restauracích

Předpisy New Yorku s 8,3 milionu obyvatel návštěvy psů ve zmíněných prostorách zakazují s výjimkou asistenčních zvířat. Jak ale píše deník The New York Post, stále více hostů nařízení porušuje, přičemž majitelé mnohých podniků nad tím přivírají oči.

„Je to obrovská zátěž, protože se svými čtyřnohými mazlíčky k nám přichází stále více lidí,“ postěžovala si Tara, majitelka baru v Brooklynu. Na její podnik jen letos přišlo už 18 oznámení.

Odborníci přisuzují tento vývoj několika příčinám: Na jedné straně stále více lidí přistupuje ke svým mazlíčkům jako ke členům rodiny. Na druhé straně se po pandemii koronaviru obecně zvýšila přijatelnost zvířat na veřejných místech.

A zatřetí, mnoho gastronomických zařízení se vyhýbá konfliktům se zákazníky, aby si nepoškodily svou image. „Úspěch podniku v naší čtvrti dnes závisí mnohdy na tom, jak vstřícný je ke zvířatům,“ řekla citovanému deníku zákaznice Katie Bramicková, která nedávno navštívila se svým psem pekárnu a kavárnu Black Star.

„Neuplatňovat nějakou toleranci k domácím mazlíčkům může restauraci zničit,“ dodala.

Alef, dlouholetý pracovník pekárny Ferrane Bakery v Brooklynu, přiznal, že jeho podnik upřednostňuje majitele psů před stížnostmi ostatních zákazníků. „Mám psy rád, nevadí mi to,“ řekl.

„Někteří zákazníci si stěžují, ale jiní zase mají psy, takže je pustíme dovnitř, není to problém,“ dodal.

Expert na bezpečnost potravin a univerzitní profesor Darin Detwiler poznamenal, že mnoho zákazníků zneužívá výjimku pro asistenční psy a vydává za ně své mazlíčky. „Škodí to restauracím, zákazníkům i bezpečnosti potravin a také lidem s reálným postižením, kteří jsou na cvičených zvířatech závislí,“ uvedl.

V tuto chvíli jsou podle něj předpisy porušovány tak často, že mnoho podniků má pocit, že ztratily možnost je vymáhat. „Neměli by být nuceni akceptovat každého psa jen proto, že ve společnosti je nekonformní říkat ‚ne‘,“ dodal Detwiler.

V Česku neexistuje žádný celostátní zákon, který by plošně zakazoval vstup psů do restaurací. Záleží vždy na rozhodnutí konkrétního provozovatele, hygienických pravidlech daného místa a také na tom, zda jde o prodejnu potravin, nebo nepotravinářské zboží. Zákaz vstupu zvířat ale platí, pokud jde o zázemí gastronomických podniků, konkrétně kuchyně nebo sklady potravin.