Článek
Nakažlivá nemoc doléhá na řecké chovy od loňského srpna. Od té doby do konce letošního října bylo nutné z preventivních důvodů utratit v Řecku přes 400 tisíc koz a ovcí, což je zhruba dvojnásobek všech koz a ovcí chovaných v České republice.
Úřady se snaží zabránit šíření nákazy tvrdými izolačními opatřeními a v říjnu bylo zadrženo osm lidí kvůli jejích porušování, uvedl minulý týden deník Kathimerini.
Výrobci a exportéři řecké fety očekávají, že se situace promítne do cen tohoto sýru i do jeho dostupnosti na evropských trzích mimo Řecko.
„Příští rok nebudeme schopni pokrýt všechny dodávky. A nikdo neví, kdy se trh znovu stabilizuje,“ cituje deník To Vima Jorgose Tsopirdise, který dováží fetu a další řecké výrobky do Německa. Podobně se vyjádřil i jeho kolega Janis Paraschos, podle kterého je situace kritická. „Nemoc se šíří, zemědělci jsou zoufalí,“ uvedl.
Tradiční řecká feta se vyrábí z ovčího mléka, ke kterému se někdy přimíchává to kozí. Pokud výrobci chtějí použít unijní značku zeměpisného původu, mohou podle pravidel použít pouze mléko z chovů ve vyznačených řeckých regionech. To znamená, že nesmí nahradit výpadek ve výrobě mlékem z dovozu. Řečtí obchodníci se obávají, že část zákazníků v Evropě dá přednost jiným alternativám podobných „balkánských sýrů“.
