Hlavní obsah

Jak vznikají ceny potravin? Vláda se chystá dohlédnout na marže

Vlna zdražování kvůli vysoké inflaci odezněla, vyšší ceny v obchodech však zůstaly. A debaty o tom, kdo za ně nese hlavní odpovědnost, pokračují. Ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) se chystá zavést systematický monitoring marží u potravin a zřídit funkci potravinového ombudsmana. Nejde podle něj o omezování svobody trhu.

Foto: Uncredited, ČTK/AP
Článek

„Chceme transparentní prostředí a jasná data o tom, jak ceny vznikají. Monitoring marží bereme jako analytický nástroj, nikoli jako předstupeň regulací,“ uvedl Šebestyán na tiskové konferenci v tomto týdnu.

Plánovaný monitoring má ukázat, jak se cena potravin tvoří od výroby přes zpracování až po prodej v obchodech. Podrobnosti by mohlo ministerstvo představit na začátku února.

Součástí návrhu je také vznik postu potravinového ombudsmana. Měl by zastřešovat otázky kvality a bezpečnosti potravin a věnovat se férovosti trhu. Podle Šebestyána má ombudsman sjednocovat informace z kontrolních orgánů a sloužit jako kontaktní místo pro spotřebitele.

Podobné monitoringové nástroje fungují i v zahraničí, například ve Francii nebo Španělsku, kde stát sleduje cenové přirážky spíše jako podklad pro veřejnou debatu než jako nástroj přímých zásahů.

Česko má navíc vlastní zkušenost z doby energetické krize v letech 2021 a 2022, kdy vláda monitorovala marže u pohonných hmot. Tehdy ministerstvo financí opakovaně uvádělo, že pokud by se marže dostaly mimo obvyklý rámec, mohl by stát přistoupit k regulaci. K tomu ale nakonec nedošlo, protože přirážky zůstaly v normě.

Ekonomové tehdy upozorňovali, že samotný dohled nad maržemi má spíše politický a odrazující efekt než přímý vliv na ceny. Podobné výhrady zaznívají i nyní.

Agrární analytik Petr Havel sdělil Novinkám, že plošné posilování kontrol nemusí přinést očekávaný výsledek.

Související témata:

Výběr článků

Načítám