Hlavní obsah

Čokoládovny narazily na hranice zdražování

Situace na světovém trhu se obrací. Po období mimořádně drahého kakaa nyní výrobci čokolády narážejí na slabší poptávku zákazníků. Ceny kakaových bobů sice klesly od rekordů z roku 2024, nadále však zůstávají nestabilní. A čokoládovny zjišťují, že zdražování má své hranice. Mars se snaží reagovat rozšířením nabídky, Lindt avizuje zlevnění vánočního zboží.

Foto: Facebook Carla Chocolate, Právo

Čokoláda z čokoládovny Carla ze Dvora Králové.

Článek

„Domníváme se, že nejnižší bod prodejních objemů už máme za sebou,“ uvedli koncem září analytici švýcarské banky Vontobel, které citovala agentura Keystone-SDA.

Čokoládový průmysl se podle nich začíná zotavovat, oživení poptávky je však teprve na začátku. Přední výrobci od roku 2024 zdražili o čtvrtinu až polovinu, což zákazníky přimělo přecházet k levnějším značkám obchodních řetězců.

Světovému trhu s čokoládou dominují čtyři koncerny: americké firmy Mars a Mondelēz, italské Ferrero a švýcarské Nestlé. Podle analytické společnosti Euromonitor ovládala loni tato čtveřice téměř 44 procent globálního trhu.

Lindt, který je na šesté příčce, koncem září snížil výhled tržeb, a to letos už podruhé. Místo čtyř až šesti procent teď čeká maximálně dvě procenta.

„Kvůli drahému kakau jsme museli zdražovat. Zákazníci ale začali nakupovat méně, zejména sezonní čokoládu,“ citovala agentura Reuters šéfa Lindtu Adalberta Lechnera. Firma proto plánuje zlevnit vánoční nabídku. Podle Lechnera zasáhla prodeje také rekordní evropská vedra.

Konkurenční Mars, výrobce tyčinek Snickers či cukrovinek M&M’s, plošné zlevňování neoznámil, na nižší poptávku se snaží reagovat rozšířením svého zboží o nové výrobky.

Kakao na trzích výrazně kolísá. Koncem srpna vyskočilo až k 6500 dolarům za tunu, tedy asi 142 tisícům korun, což je víc než dvojnásobek únorového minima. Podle Mezinárodní organizace pro kakao pak během následujících dvou týdnů klesly o více než desetinu. Výrazné výkyvy pokračovaly i v říjnu.

Související témata:

Výběr článků

Načítám