Účastníci gurmánského festivalu se seznámí se špičkovým jídlem i vínem. První dva festivalové dny budou patřit majitelům a manažerům restaurací, hotelů, cateringu, kuchařům a sommeliérům. Z výsledků spojení jejich sil se pak můžou radovat labužníci z řad laiků.

Speciální jídelníček

Jim bude patřit festivalový víkend 5. a 6. června. Čeká je ojedinělá akce, tzv. gourmet tour, jinak řečeno cesta za poznáním kulinářských dobrot doplněných vybranými odrůdami vín, to všechno výlučně z místních zdrojů.

Náměstí v Mikulově

FOTO: fotobanka Profimedia

Lidé, kteří si předem koupí on-line vstupenku na webových stránkách www.mikulovgourmetfestival. cz a www.mgf.cz., navštíví nejlepší mikulovské restaurace, kde pro ně bude připraveno speciální menu složené z pokrmů a vín z místních zdrojů.

Vstupenka opravňuje k návštěvě čtyř špičkových restaurací, každý den dvou. To tedy znamená i dvojí degustace v sobotu a dvojí v neděli. Každá má obsahovat tři chody klasických jídel v moderním pojetí, jak naznačují restauratéři.

Bude i cimbál

Menu vždy sestaví kuchař vybraný asociací kuchařů. Vhodné odrůdy vína ke kulinářským specialitám ze zvěřiny, husy, ryby a vepřového masa vybere sommeliér, který doprovodí ochutnávku svým výkladem, to vše za doprovodu cimbálové muziky.

Mikulov

Mikulov

FOTO: fotobanka Profimedia

Z víkendového gurmánského putování po vybraných mikulovských restauracích se může stát zajímavý koníček v případě, že někoho zaujme umění servírování vhodných kombinací jídla a vína. Je to trend ve stylu života i v turistice, která chce přilákat více návštěvníků také díky nabídce kvalitního pohoštění.

Turistické menu

Mikulov je město, které ohromí také svou architekturou a památkami. Obdivuhodné je centrum města z konce 16. století s řadou renesančních domů z první poloviny 17. století. Mnohé se dochovaly takřka v autentické podobě. Nad městem se na skalním útesu tyčí zámek, který Přemysl Otakar II. v roce 1249 daroval Liechtensteinům, jež na konci 16. století vystřídali Dietrichsteinové.

Sirotčí hrádek

Sirotčí hrádek nedaleko Mikulova

FOTO: fotobanka Profimedia

Turistickými cíli jsou i židovské ghetto a spousta církevních památek. Chodci si rádi vyšlápnou na Svatý Kopeček, jehož území je chráněnou přírodní rezervací. Na vrcholu Svatého Kopečku stojí poutní kostel sv. Šebestiána, zvonice a další sakrální stavby křížové cesty. Pohodlná cesta vede i na Kozí Hrádek, což je třetí vyvýšená dominanta města.