Parno Graszt existují už čtvrt století, prvních patnáct let ale byli venkovskou kapelou, která hrála na romských svatbách a oslavách. Až pak se prosadila, protože hrála romskou hudbu v původním duchu, syrovou, neučesanou. Nenabízí latinské rytmy a fúzi ani známé melodie.

„Oni nečerpají z kořenů romské hudby. Oni jsou zosobněním těch kořenů," napsal o maďarské skupině autor prestižní encyklopedie Rough Guide to World Music Simon Broughton.

Parno Graszt nejsou puristé, ale drží se tradičního pojetí. Využívají housle, kontrabas a akordeon, ale také kytary a rytmickou sekci obohacují o pivní láhve a mlékařské konve.

Kořeny romské hudby skupina studovala v pravlasti evropských Romů, v indickém Radžastánu.