Článek
Lékaři z Harvardovy, Yaleovy i Oxfordské univerzity potvrdili, že kapsaicin – pekelně pálivá látka v chilli a paprikách – je skutečně všelék. Chrání tělo před rakovinou, záněty, oxidativním poškozením a stárnutím i obezitou. Čínští vědci teď prokázali, že osoby konzumující kapsaicin denně žijí déle.
Riziko předčasného úmrtí na jakékoli příčiny je u nich výrazně nižší než u těch, kteří se chilli, cayennskému pepři a ostrým paprikám vyhýbají.
„Kapsaicin je bioaktivní látka, která působí proti obezitě, je antioxidantem, tlumí záněty a má protirakovinotvorné účinky,“ tvrdí vědci z Čínské akademie lékařských věd.
Riziko předčasného úmrtí na jakékoli příčiny je u osob konzumujících kapsaicin nižší o čtrnáct procent, pokud je srovnáme s těmi, kteří nekonzumují ostré a pálivé koření vůbec.
Při srovnání konzumace čerstvého a sušeného chilli je u čerstvého ještě o něco nižší riziko úmrtí na rakovinu, choroby srdce a diabetes.
Může se vám hodit na službě Firmy.cz: