Studentky oživily recept Čapkovy kuchařky

V říjnu loňského roku se v Památníku Karla Čapka rozhodli připomenout Alžbětu Venhodovu - hospodyni a kuchařku Karla Čapka. Na její vyhlášený tažený štrúdl s oblibou k Čapkům zavítal dokonce prezident T. G. Masaryk.

Na její počest Památník vyhlásil soutěž o nejlepší moučník, které se zúčastnilo šestnáct soutěžících. Jako dárek obdrželi všichni přítomní recept na tažený závin Alžběty Venhodové s nadějí, že si alespoň někdo zkusí moučník doma upéct. A recept je to těžký, sama Alžběta varovala, že je jen pro zkušené...

Shodou okolností na soutěž zavítala i učitelka ze Střední školy, základní školy a mateřské školy pro sluchově postižené v Praze Eva Pakandlová. S receptem v ruce se rozhodla pro odvážný krok - navrhla svým svěřenkyním, že zkusí zařadit recept do výuky a oživit tak jeho tradici. A její návrh se setkal s nadšenou reakcí. Brzy se studentky pustily do strouhání jablek, přípravy těsta a pečení úžasných závinů Alžběty Venhodové.

Svým nápadem tak Eva Pakandlová se svými studentkami nejen oživala jeden možná zapomenutý, možná zanedbávaný prvorepublikový recept. Dokázala navíc do výuky vnést kus historie a umožnila svým svěřenkyním na malý okamžik nakouknout k Čapkovi do kuchyně, prožít atmosféru první republiky a pomyslně si vychutnat ten kouzelný okamžik, kdy Alžběta Venhodová nesla ještě teplý, pocukrovaný a voňavý závin spolu s konvicí černé kávy ke stolku, u kterého rozmlouval Čapek s Masarykem.

Snad je to poučení i pro nás ostatní - nezapomínat, že i Karel Čapek měl kolem sebe mnoho lidí, kteří přispívali k dotvoření té milé čapkovské atmosféry, kterou si s ním spojujeme dodnes. Paní učitelce i dívkám tak rozhodně patří, jak se dnes říká, palec nahoru.