Hlavní obsah
Itálie je výrobou chutných a křupavých baget proslulá. Foto: Profimedia.cz

V Miláně upekli nejdelší bagetu světa

Tým šedesáti pekařů z Itálie a Francie spojil své síly, aby v Miláně o víkendu vytvořil nový světový rekord. A podařilo se. Na tamním Expu v neděli 18. října představili světu bagetu dlouhou 120 metrů. Pečivo bylo vyrobeno z jednolitého kusu těsta, ačkoli ji upekla speciální pásová pekárna. Ta měla na délku dvacet metrů a bagetu skrz ni postupně posunovali tak, aby byla celá propečená.

Itálie je výrobou chutných a křupavých baget proslulá. Foto: Profimedia.cz
V Miláně upekli nejdelší bagetu světa

Trvalo to celkem sedm hodin. Jakmile oblíbené pečivo z bílé mouky dosáhlo zlatohnědé barvy a bylo křupavé, natřeli ho pekaři nutellou společnosti Ferrero, rozkrájeli a nabídli návštěvníkům Expa.

Jenže každá mince má dvě strany. Itálie je sice vyhlášená chutným a křupavým pečivem, avšak partnerství této akce se společností Ferrero se ukázalo jako velmi kontroverzní.

Francouzské ministryni životního prostředí Segoléne Royalové se akce vůbec nepozdávala. Důvod? Ferrero už v minulosti obvinila z toho, že používání palmového – velmi nezdravého – oleje pro výrobu Nutelly vážně přispívá k ekologické krizi.

Palmy na výrobu oleje se totiž pěstují ve vypalovaných deštných pralesích. Navíc je palmový tuk pro lidské zdraví škodlivý.

Odhlédneme-li na malý moment od ekologického podtextu, Italové a Francouzi překonali dosavadní rekord z Ho Či Minova města ve Vietnamu, kde 111 metrů dlouhou bagetu upekli v roce 2006.

yknivoNumanzeSaNyknalC

Reklama

Výběr článků