Článek
„Je neuvěřitelná senzace dosáhnout takového bodu. A víte, co si myslím? V posledních letech jsme společně dosáhli něčeho výjimečného,“ svěřil se agentuře Reuters Bottura.
O celkovém pořadí soutěže, za kterou stojí společnost William Reed Business Media, rozhodla odborná porota čítající více než tisíc členů. Mezi nimi byli šéfkuchaři, kritici a další odborníci z gastronomie z celého světa. Udílení cen se uskutečnilo minulé úterý ve španělském Bilbau.
Na druhém místě letos skončila španělská restaurace El Celler de Can Roca a na třetím Mirazur z Francouzské riviéry. Loňský vítěz Eleven Madison Park z New Yorku skončil čtvrtý.