Koncerty zabrousí do typicky amerických stylů, jako jsou gospel, soul a blues. Pivec vystupuje se svým Organic Quartetem, který právě oslavuje pátý rok existence.

Pivec hraje na varhany zn. Hammond jak jazzové standardy, tak i vlastní skladby. V New Yorku studoval pod vedením Sama Yahela a Pata Bianchiho. S tenorsaxofonistou Joelem Frahmem natočili v New Yorku desku Overseason (2008).

Organic Quartet existuje od roku 2005 a získal mimo jiné cenu Anděl za nejlepší CD v kategorii Jazz/Blues. Tvoří ho kromě Pivce Tomáš Hobzek (bicí), Libor Šmoldas (kytara) a Jakub Doležal (saxofony).

Více podrobností najdete na www.ondrejpivec.com.