Na trati vždy závodí asi 30 až 40 slepic. Závod je řízen přísnými mezinárodními kritérii - při startu musí mít každá slepice oba pařáty na startovní čáře, během závodu je pak zakázáno klování.

V oblasti mají slepičí závody dlouhou historii, ty nejpopulárnější dříve probíhaly v nedaleké vesnici Ible. V Barley Mow se začalo závodit před devětadvaceti lety, když se tehdejší majitel hospody Alan Webster rozhodl tuto starou tradici znovu oživit.

Ve vesnici Bonsall je to bezesporu největší událost roku, která letos přilákala několik stovek diváků. Nejrychlejší slepicí na světě se stal opeřenec s názvem „Cooked it" s časem pod pět sekund. Druhé místo obsadila vítězka z minulého roku - slepice jménem „Pluckedit".

Trenérem vítězkyně je devítiletý chlapec Jack Allsop z vesnice Ible. Ten vlastní dokonce celou sbírku závodních slepic a z vítězství se radoval už počtvrté. Titul nejrychlejší slepice na světě si odnesl i v letech 2013, 2015 a 2016.