Na bicí začal Jose hrát ve čtyřech letech. Tento nástroj si osvojil velmi rychle, a tak se přesunul ke klavíru. I tam se okamžitě projevil jeho talent, v pěti letech dokonce založil jazzové trio.

Jose je schopen zahrát jakoukoliv jazzovou píseň s neuvěřitelnou lehkostí. Neomezuje se ale jenom na jazz, zajímají ho i jiné hudební žánry.

„Blues, heavy metal, tango, bolero. Mám rád všechno,“ svěřil se chlapec agentuře Reuters.

Jose už vystoupil na několika prestižních koncertních místech, dokonce si zahrál i se slavným bolivijským rockerem Glenem Vargasem. Přesto má povinnosti jako každý jiný školák.

„Dělám domácí úkoly, matematiku, angličtinu, tělocvik - prostě všechno,“ dodal Jose.