Hlavní obsah
Na obalu potraviny byl ve složení uveden latinský název houby Gyromitra esculenta, který odkazoval k ucháči obecnému, který může podle inspektorů vyvolávat závažnou otravu. Foto: SZPI

V Česku se prodávaly jedovaté houby, varuje inspekce

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila, že se v Česku prodávaly jedovaté houby. Inspektoři proto spotřebitele varují před jejich konzumací. Ve výrobku „Murklor – sterilovaní smrži, 200 g“ totiž našli houbu ucháč obecný, která muže vyvolávat závažnou otravu.

Na obalu potraviny byl ve složení uveden latinský název houby Gyromitra esculenta, který odkazoval k ucháči obecnému, který může podle inspektorů vyvolávat závažnou otravu. Foto: SZPI
V Česku se prodávaly jedovaté houby, varuje inspekce

Na obalu potraviny byl ve složení uveden latinský název houby Gyromitra esculenta, který odkazoval k ucháči obecnému, který může podle inspektorů vyvolávat závažnou otravu.

„Provedená analýza a odborné posouzení prokázaly, že jde skutečně o ucháč obecný, který může být se smržem zaměněn. Kontrolovaná osoba si překlad a české označení potraviny prováděla sama,“ uvedli inspektoři v tiskové zprávě.

Výrobcem potraviny je švédská společnost Tillverkas av Borgens Konserver AB Borgholm. Inspektoři okamžitě nařídili stažení výrobku z prodejní sítě. Spotřebitele velmi důrazně varují před jeho konzumací, pokud jej již zakoupili.

Inspekce zahájila správní řízení o uložení pokuty.

Hlavní účinná látka ucháče se nazývá gyromitrin, v těle se rozkládá na vysoce toxický methylhydrazin. Jed poškozuje trávicí ústrojí a játra. Otrava se projevuje šest až dvanáct hodin po požití. Ze začátku jde o trávicí obtíže a zvracení, po několika dnech může následovat i jaterní selhání a žloutenka.

V severských zemích, jako je Finsko nebo Švédsko, však houbu sbírají, používají v kuchyni a prodávají.

yknivoNumanzeSaNyknalC
Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.

Reklama

Výběr článků