Hlavní obsah
Nebezpečný výrobek s listerií Foto: SZPI

Řetězec musí stáhnout uzeného lososa, je v něm listerie

Potravinářská inspekce nařídila společnosti Ahold, která provozuje obchody Albert, stáhnout z prodeje plátky uzeného norského lososa. Inspektoři v nich objevili bakterii Listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění listeriózou.

Nebezpečný výrobek s listerií Foto: SZPI
Řetězec musí stáhnout uzeného lososa, je v něm listerie

Stogramové balení pochází od společnosti Almar Sp z polského města Kartuzy, v ČR jej distribuuje společnost z Roudnice nad Labem.

Losos měl minimální datum použitelnosti do 11. března. Lidé, kteří jej doma mají a chystají se ho na poslední chvíli zužitkovat, by to rozhodně neměli dělat.

Listerióza je poměrně vzácné onemocnění, které u zdravých lidí nemívá žádný či jen lehký průběh. Nebezpečné ale může být pro těhotné ženy, u nichž způsobuje potrat. Rizikové je pro novorozence a starší osoby.

Bakterie se zabíjejí teplem, a proto se lidé nejčastěji nakazí z tepelně neopracovaných potravin, například vaječných žloutků, salátů nebo uzenin. Nemoc se nejčastěji projevuje průjmem a bolestmi hlavy a kloubů.

yknivoNumanzeSaNyknalC

Reklama

Výběr článků