Článek
Německé mlékárny neočekávají, že by měly ceny v nejbližší době klesat. Hlavními příčinami zdražování jsou stoupající náklady na suroviny, především zdražující mléčný tuk, uvedl řetězec s tím, že nákupní ceny v zásadě následují tržní principy nabídky a poptávky.
Podle šéfa svazu německého mléčného průmyslu Eckarda Heusera množství zemědělců přestalo mléko vyrábět, případně ho produkují méně. Naopak poptávka po másle, ale i smetaně, je nejen v Německu velmi vysoká a nadále roste. Ještě v květnu se máslo v německých supermarketech prodávalo za 1,29 eura (zhruba 33,7 koruny).
I v Česku cena másla dlouhodobě roste. Již v polovině srpna průměrná cena 250gramového balení dosahovala 52,35 koruny. [celá zpráva]
Máslo je v Německu dlouhodobě levnější než v Česku, v poslední době se však vzhledem k jeho výraznému zdražování u západních sousedů rozdíl začíná stále více stírat. V Německu přitom mléčné výrobky jako máslo patří do zvýhodněné sazby DPH ve výši sedmi procent.
