Hlavní obsah
Francouzský řezník porcuje koňské maso Foto: Jean-Paul Pelissier, Reuters

Do Česka se dostalo koňské maso se zakázaným fenylbutazonem

Veterinární inspektoři odebrali v řeznictví v Moravské Ostravě vzorek koňského masa, který obsahoval zakázané analgetikum fenylbutazon. Nacházel se v koňském výsekovém masu z Polska. V úterý o tom informoval mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Fenylbutazon se nesmí podávat zvířatům určeným k lidské stravě.

Francouzský řezník porcuje koňské maso Foto: Jean-Paul Pelissier, Reuters
Do Česka se dostalo koňské maso se zakázaným fenylbutazonem

Inspektoři nyní došetřují distribuci masa.

Fenylbutazon je lék proti zánětům a bolesti. Dostávali ho od padesátých let lidé trpící artritidou. Později byl u lidí zakázán, neboť měl negativní vedlejší účinky, zejména ohledně poruchy krvetvorby.

Fenylbutazon se nesmí podávat jatečním zvířatům. V nedávných dnech se ale stopy po něm objevily v tělech jatečních koní v Británii. Maso tří zvířat se přitom dostalo i na francouzský trh. [celá zpráva]

Zdravotní riziko pro člověka je nízké, pokud se ovšem nedostane do těla velké množství této látky.

yknivoNumanzeSaNyknalC

Výběr článků