Brusel tak převzal britskou definici. V ČR je ale výraz marmeláda zažitý pro různé typy ovocných směsí, například z jahod či meruněk.

„V současné době naše žádost čeká v Bruselu na projednání a pevně věříme, že marmeládu vrátíme našim spotřebitelům,“ uvedl generální ředitel Hamé Martin Štrupl.

Přidá se více cukru

Ministerstvo zemědělství ČR připravuje novelizaci vyhlášky, která se týká tohoto sortimentu potravin. Hlavní změnou má být zvýšení podílu sušiny, kterou by džemy i další tzv. ovocné pomazánky měly obsahovat.

Lidé z branže nicméně očekávají, že i po novelizaci vyhlášky výrobci, než aby zvýšili obsah ovocné složky, zvýší spíše podíl cukru v těchto výrobcích. Důvod je zřejmý: jejich cena se nezvedne o tolik.