Školní bufety na Slovensku bez energetických nápojů

„Do sortimentu školních bufetů se dostane víc zdravých potravin a nápojů. Chceme tímto krokem podpořit zdravou volbu potravin a nápojů u dětí, aby se stravovaly zdravějším způsobem,“ uvedl úřad podle médií.

Úřad v této souvislosti upozorňuje, že obezita postihuje i nejmladší ročníky, a podle údajů bylo v roce 2022 na Slovensku přes 12 tisíc obézních dětí.

„Množství rodičů vynaloží hodně energie k vštěpování zdravých stravovacích návyků svým dětem. Jejich úsilí by nemělo vyjít nazmar ani ve chvílích, kdy se dítě o stravování rozhoduje samo,“ dodal úřad veřejného zdravotnictví.

Sortiment školních bufetů má obsahovat především čerstvé ovoce a zeleninu, ovocné a zeleninové šťávy a nektary s obsahem cukru do pěti gramů na 100 mililitrů, celozrnné a cereální výrobky, mléko a mléčné výrobky se sníženým obsahem cukru, včetně bezlaktózových alternativ, rovněž nápoje a šťávy bez konzervačních přípravků.

Školní bufety nebudou prodávat nealkoholické nápoje s obsahem přidaného cukru nad pět gramů na 100 mililitrů, nealkoholické nápoje s kofeinem, taurinem a chininem, alkoholické nápoje, tabákové výrobky, potraviny rychlého občerstvení a smažená jídla. Cukrovinky, slané bramborové lupínky, krekry a tyčinky mohou tvořit maximálně 50 procent sortimentu.

A jak je tomu v Česku? V tuzemsku platí tzv. pamlsková vyhláška, jejíž poslední novela je účinná od září roku 2018. Od té doby k žádné změně nedošlo, jak Novinkám potvrdil odbor vnějších vztahů a komunikace na ministerstvu školství.

Jak jsme tehdy psali, školy mohou od té doby ve svých prodejnách opět nabízet potraviny s vyšším obsahem cukru, tuku i soli – např. výrobky s vysokojakostní šunkou, obložené bagety, doslazované džusy a nektary, stejně tak doslazované mléčné výrobky.

Kofeinové produkty, čokolády, chipsy, slané tyčinky, přislazované limonády, tučné uzeniny či právě energetické nápoje, se kterými nyní „zatočili“ na Slovensku, zůstávají tabu.

Podle mnohých hlasů příliš přísná pamlsková vyhláška vešla v platnost v první polovině roku 2017 a vzbudila rozruch. Řada škol zrušila bufety a odstranila automaty. Rok poté došlo ke zmírnění.