Článek
Peptidy hrají klíčovou roli například ve zdraví pokožky, metabolismu a regeneraci svalů. LL-37 je jediný známý lidský antimikrobiální peptid z rodiny katelicidinů. V lidském těle je v kůži, kde pomáhá chránit před infekcemi při poranění, dále na sliznicích, v krvi či imunitních buňkách.
Působí širokospektrálně proti bakteriím, virům, plísním i parazitům a na rozdíl od klasických antibiotik si na něj mikroorganismy vyvíjejí rezistenci mnohem pomaleji. Výzkumníci v CATRIN jsou schopni ho vyrobit v geneticky transformovaném ječmeni.
Možnost jeho využití u dojnic ověřují společně s komerčním partnerem v rámci projektu Technologické agentury ČR (TA ČR). Cílem je nabídnout nové možnosti ve veterinární péči a snížit spotřebu antibiotik u dojnic.
Mastitida neboli zánět mléčné žlázy patří mezi nejčastější důvody pro použití antibiotik u mléčného skotu. Dojnice v Evropské unii je v průměru léčena antibiotiky přibližně dvakrát ročně a ze strany regulátorů i spotřebitelů stále roste tlak na nižší využívání těchto léčiv.
„Na trhu chybí cenově dostupný a účinný produkt, který by dokázal mastitidám předcházet a nebyl založen na antibiotikách. Proto vznikl tento projekt, v němž navazujeme na naše předchozí výsledky v oblasti produkce lidského peptidu LL-37 v rostlinách,“ uvedla hlavní řešitelka projektu Edita Holásková z CATRIN.
„Podařilo se nám ho upravit tak, že výsledný protein obsahující LL-37 se dá snadno oddělit od nežádoucích složek běžně přítomných v ječmenném zrnu a lze ho získat v relativně čisté podobě. Jde o unikátní přístup, který využívá moderní metody molekulárního farmaření,“ doplnila vědkyně. O vyvíjený produkt podle ní již projevily zájem firmy z praxe.
V EU se chová 23 milionů krav na mléko
V EU se chová přibližně 23 milionů mléčných krav a využívání antibiotik s sebou přináší nejen zdravotní rizika, ale i nemalé finanční náklady. Ekonomické ztráty spojené s jedním případem klinické mastitidy se pohybují mezi 230 až 460 eur (5618 až 11 235 korun).
Projekt REMI-VET (Využití REkombinantního LL-37 pro snižování MIkrobiální zátěže ve VETerinárních chovech), jak se aktuální projekt realizovaný v rámci programu SIGMA – Proof-of-Concept jmenuje, byl zahájen letos a potrvá do konce příštího roku. Podpora z TA ČR činí zhruba 1,5 milionu korun.
