James Bond se vrátil do Karlových Varů. Pupp otevřel bar z Casina Royale

Nedaleko za vchodem do vyhlášeného Becher’s baru je na stěně takřka neviditelné tlačítko. Když jej liftboy zmáčkne, otevře se výtah. Host do něj nastoupí, dveře se za ním zavřou a v tu chvíli očekává, zda se rozjede směrem dolů, anebo nahoru. Na stěně kabiny jsou totiž dvě tlačítka. A jen nad jedním z nich je napsáno 007. 

Když jej obsluha zmáčkne, otevřou se - překvapivě - dveře na druhé straně od vstupu. Nikam se nejede, a přece je člověk ve Splendid baru. Jaké překvapení… Tedy ani ne, vypadá to jako v bondovce. Sám představitel agenta Bonda Daniel Craig by se divil.

„Prostor pro pětatřicet hostů je přístupný pouze na rezervaci a vstup do něj vede přes neoznačené dveře. Tak aby zážitek začal už samotným objevením místa,“ komentoval ředitel GH Pupp Jindřich Krausz.

Ojedinělý prostor je podlouhlá místnost s barem při dlouhé stěně, přičemž na kratších stěnách jsou umístěna zrcadla, aby měl host pocit optické „nekonečnosti“. Zrcadla nesou rovněž šroubovice, které jsou úzce spjaty s filmy o Bondovi.

Naproti vstupu je umístěno logo baru navržené studiem Najbrt, které v sobě skrývá označení 007. 

Na stěnách nechybí ani nápisy s klasickými hláškami Protřepat, nemíchat. Byl jsi vybrán. Status potvrzen a podobně.

Bar byl symbolicky otevřen ve středu 28. května, tedy v den, kdy by oslavil narozeniny spisovatel Ian Fleming, autor legendárního knižního Jamese Bonda. Casino Royale bylo v roce 1953 vůbec první jeho bondovkou. Splendid byl fiktivní název hotelu s kasinem v Monte Negru, tedy Černé Hoře.

Stejně tak se jmenují i nejvýraznější kolekce sklenic karlovarské sklárny Moser ve světě. Výroba jednoho kusu si žádá práci až čtyřiašedesáti párů rukou a probíhá výhradně manuálně: od foukání a broušení až po nanesení oroplastiky ze čtyřiadvacetikarátového zlata.

V roce 1947 byla kolekce věnována prezidentem Edvardem Benešem jako svatební dar budoucí britské královně Alžbětě II., která si ji natolik oblíbila, že k 60. výročí sňatku dostala další kusy z tohoto nápojového souboru.

Na tyto unikáty narazíte také ve Splendid baru. Vedle toho nabízí minimalistický interiér, tlumené světlo, pokerové karty u drinků a atmosféru bondovského světa, signature koktejl Vintage Vesper…

Vesper se jmenovala také Bondova partnerka, kterou ve filmové podobě Casino Royale z roku 2006 ztvárnila Eva Greenová (James Bond se do ní poprvé a naposledy zamiloval).

Z výjimečných sklenic se nejenom popíjí, ale jsou z nich rovněž vytvořena světla, což je samo o sobě jedinečná myšlenka. „Je to spojení surovosti a luxusu,“ komentoval Krausz.

„Bar jsme pojali minimalisticky, jednoduše podle duchu bondovek v novějších etapách,“ uvedla Nina Ratočka ze společnosti Luni Architekti, která podobu baru navrhovala. „Měli jsme za úkol implantovat do prostoru devadesát skleniček Splendid, což byl oříšek, ale nakonec jsme se rozhodli, že je použijeme v rámci instalace světel. Osvětlení jim nyní dává vyniknout,“ popisovala architektka.

„Spojení s Jamesem Bondem je něco zvláštního, specifického a speciálního, ale proč ne,“ ohodnotila Jitka Čabradová ze společnosti Moser a pokračovala s tím, že sklenice pro bar jsou velikostí určené na šampaňské: „Je to podruhé, kdy byly použity jako svítidlo - poprvé to bylo u nás ve sklárně, kde jsme vytvořili lampu.“

Dodala, že tuto kolekci vlastní řada královských dvorů v Evropě, mimo jiné ve Španělsku nebo Anglii.

Nabídka nápojů v nově otevřeném baru je podle ředitele Krausze úzce a sofistikovaně spojena s Jamesem Bondem a má michelinský standard. Hosté baru si nápoje vybírají z pokerových karet.

„Každá z nich asociuje jeden drink, přičemž každý z nich má vlastní způsob podávání a servisu,“ doplnil ředitel s tím, že vše nazvali Menu Casina Royale. „Objevují se tam všechny drinky z bondovky,“ dodal.

„Nabízíme menu, které je průřezem zvratových momentů, jež lze najít v příběhu Casina Royale,“ upřesnil barman GH Pupp Vítězslav Cirok, který se v nedávné minulosti dvakrát umístil druhý na mistrovství světa v míchání nealko drinků.

„V příběhu bondovky vznikl i ikonický koktejl Vesper,“ připomněl Cirok s tím, že právě ten bude možné si v baru objednat. „Mám k tomu lahev ginu z roku 1940, bude tam vodka z roku 1960 a Martini z roku 1976,“ prozradil s tím, že tyto lahve nabídnou pouze deset unikátních drinků Vesper.

Složení je podle něj přesně takové, jak ho v románu popsal Ian Fleming. „James Bond potřebuje trochu narušit koncentraci hráčů pokeru a objedná si u barmana legendární a unikátní nápoj - tři díly ginu, martini a jeden díl vodky. Protřepat, nemíchat - a to se stane ikonickou hláškou,“ připomněl Cirok.

„U koktejlových menu bývá problém, že tam chybí vizuál, a v tom je dobrá pokerová karta, kde si host drink vybírá nejen podle složení, ale i podle jeho vzhledu,“ dodal barman.