Článek
Oproti kávě, která nás často vystřelí do akce a pak rychle unaví, matcha funguje jinak. Tento jemně mletý zelený čaj dodává energii postupně s delším efektem, zlepšuje koncentraci a zároveň zklidňuje mysl. Kromě energie podporuje i detoxikaci organismu, zdraví pokožky a imunitu.
Zelený elixír energie a klidu
Ať už ji pijete jako teplý čaj, latté nebo součást smoothie či limonád, jde o jednoduchý způsob, jak dodat tělu sílu i klid v jednom doušku. Proto je matcha vhodným nápojem při práci, studiu i relaxaci.
Energie i soustředění v jednom šálku. Matcha vás podrží po celý den
Matcha se vyrábí z mladých lístků zeleného čaje, které se suší a jemně melou na sytě zelený prášek. Na rozdíl od běžného čaje pijete celý list, a tím i všechny prospěšné látky – antioxidanty, aminokyseliny a kofein. Spojení kofeinu s aminokyselinou L-theanin vyrovnává účinky kofeinu a napomáhá soustředění bez napětí a nervozity. Díky této kombinaci přináší matcha stabilní energii bez nárazového útlumu a klidnější mysl. Japonští mniši ji po staletí pili při meditacích – a dnes se stává oblíbeným rituálem i u nás.
Chvíle jen pro sebe. Matcha jako oblíbený rituál pro klid a čistou hlavu
Matcha od Malumo – kvalita, která chutná
Kvalitní matchu poznáte na první pohled – má sytě zelenou barvu, jemnou texturu a příjemnou chuť bez hořkosti. Česká značka Malumo si dala za cíl nabídnout lidem kvalitní matchu, která je čerstvá, lahodná a přitom cenově dostupná. Její čaj pochází přímo z japonské prefektury Uji – kolébky matchy. Malumo nabízí Ceremoniální Matchu, což je čaj nejvyšší třídy z první sklizně lístků, které jsou nejbohatší na živiny a mají nejjemnější chuť. Pořídit si ji můžete také v bio kvalitě.
Matchu Malumo ochutnáte v několika kavárnách v ČR nebo si ji jednoduše připravíte doma. Na malumo.cz pořídíte také veškeré příslušenství k tradiční přípravě: stylové matcha sety s miskou, bambusovou lžičkou a metličkou.
Tradiční rituál v moderním pojetí. Malumo matcha a stylový set pro snadnou domácí přípravu
Jak připravit matchu?
Do misky nasypejte 1-2 bambusové lžičky (cca 1-2 g) matcha prášku. Zalijte 30-60 ml vody ohřáté na 70-80 °C. Bambusovou metličkou míchejte pohybem ve tvaru „W“ nebo „M“, dokud nevznikne hustá pěna. Nápoj si dolaďte podle svých chutí. Existuje nespočet variací, jak nápoj oživit tak, že vás nikdy nepřestane bavit.
- Matchu můžete osladit - skvěle chutná s medem.
- Velmi populární je také varianta s mlékem - matcha latté.
- Matcha na ledu? Ideální osvěžení nejen v létě.
- Přidejte koření či oblíbený sirup - výborný je javorový, ale i ovocný.
Ať už si matchu dopřejete v kavárně, nebo doma, jedno je jisté: rituál s matchou Malumo vám pomůže prožít den plný energie a soustředění s klidnou hlavou.