Restauraci se zželelo stoletého humra, na Den otců mu dala svobodu

Restaurace Peter's Clam Bar se nachází ve čtvrti Island Park, jež leží na jednom z ostrůvků v těsné blízkosti Long Islandu ve státě New York, a ještě donedávna měla jednu velkou atrakci: humra Lorenza, který tam žil několik let.

„Nějak nám proklouzl a skončil na několik let v našem akváriu,“ popsal majitel restaurace Butch Yamali americkým médiím, že sám vlastně ani neví, jak došlo k tomu, že se u nich Lorenzo na tak dlouho zabydlel.

Časem se tak stal místním lákadlem a lidé do restaurace kvůli němu chodili možná i spíše než kvůli tamější kuchyni. „Fotili se s ním a byl zkrátka naší atrakcí,“ popsal Butch Yamali. A není divu, protože podle magazínu People Lorenzo váží přes devět kilogramů, a přestože u humrů není úplně jednoduché určit věk, realistické odhady hovoří o 110 letech.

Vypuštění Lorenza zpět do oceánu tak bylo velkou událostí. Konala se 12. června, tedy jen pár dnů před mezinárodním Dnem otců. Stejné datum, 15. červen, připadá také na americký národní den humrů. „Většina lidí slaví den humrů humrovým máslem, ale dnes se to nestane,“ prohlásil Butch Yamali s odkazem na oblíbenou pochoutku.

Akce se zúčastnili i Don Calvin z vedení města Hempstead, pod nějž park Island patří, a také zákonodárce okresu Nassau John Ferretti, kteří Lorenzovi oficiálně udělili svobodu. Do vln Atlantického oceánu jej pak odvezla loď místních námořních policistů.

Personálu i hostům restaurace bude Lorenzo chybět, ale podle Yamaliho je to tak nepochybně lepší. „Kdyby tady zemřel, bylo by to hodně špatné. A nikdy bych neměl to srdce ho prodat,“ vysvětlil a dodal, že teď je Lorenzovi mnohem lépe a užívá si znovunabytou svobodu.

Magazín People zároveň doplnil, že vypouštění humrů do moře se v Peter's Clam Baru možná začíná stávat i jakousi tradicí. Již před několika lety tam totiž dali svobodu jinému humrovi, kterému dali jméno Lenny.