Článek
„Vejce velikosti M z klecových chovů, která jsou v českých obchodech stále nejčastější, stojí aktuálně v průměru 5,99 koruny za kus. V rámci letákových akcí se jejich průměrná cena dostala na 3,58 koruny, což je nejnižší částka v letošním roce,“ uvedla analytička Kupi.cz Monika Kopčilová.
Ve srovnání s loňským srpnem, kdy jedno vejce běžně stálo v průměru 4,37 koruny, jde však o zdražení o 37 procent. V akci za ně zákazníci zaplatí oproti období před rokem, kdy stál kus 2,44 koruny, dokonce o 47 procent více.
Dost často se v letákových akcích objevují i vejce velikosti M z podestýlky, což jsou chovy slepic v halách, nikoli klecích. I ta jsou teď nejlevnější za celý letošní rok.
V srpnu jeden kus běžně stojí v průměru šest korun, jde tak o zdražení o 36 procent oproti loňskému roku. Průměrná akční cena u podestýlkových vajec se teď pohybuje okolo 3,70 Kč za kus, což je o 13 procent více než loni.
Léto slepicím svědčí
Nejvýhodněji zákazníci aktuálně seženou v řetězcích 30 kusů vajec velikosti M za 99,90 koruny, tedy 3,33 Kč za kus. Ta menší ve velikosti S se dají koupit nejlevněji dokonce už za 89,90 Kč, kus tedy za 2,99 Kč,“ dodala Kopčilová. Průměrná výše slevy u vajec se v srpnu pohybuje kolem 40 procent.
V letních měsících obecně platí, že díky delšímu dni, teplejšímu počasí a dalším biologickým faktorům slepice snášejí více vajec, což se projevilo větší nabídkou i počtem slev v letácích. S příchodem podzimu a rostoucím tlakem na přechod od klecových chovů k šetrnějším variantám lze podle analytičky očekávat další zdražení.
„Je to skutečně tak, že slepice v létě více nesou. To se ale týká zejména malochovů a domácích chovů, nicméně nabídka na trhu je o něco vyšší. Také je o něco nižší poptávka, v létě se tolik v domácnostech nepeče. Kombinace obou faktorů a také jako forma konkurenčního boje mezi prodejci pak vede k řadě slevových akcí a celkovému poklesu cen v maloobchodu,“ potvrdil Novinkám agrární analytik Petr Havel.
Jen mírně odlišně vycházejí srpnové údaje o cenách vajec z rychlého šetření Českého statistického úřadu. Z nich vyplývá, že průměrná cena balení deseti vajec mezi červencem a srpnem nepatrně stoupla o 1,25 procenta na 60,98 koruny. Meziročně byla vajíčka podle statistiků dražší v průměru o 44 procent.
Za zdražováním vajec letos stál i výskyt ptačí chřipky, kvůli které bylo nutné vybíjet chovy. Nákaza v tomto roce zasáhla mimo jiné i chovy v Polsku, odkud se do Česka vejce často dovážejí. Ceny vajec šly nahoru i v dalších zemích Evropy a také ve Spojených státech, které se snažily navýšit dovoz z Evropské unie a dalších oblastí.