Článek
Ještě před rokem byla podle ministerstva zemědělství polovina českých nosnic z klecových chovů.
„Některé řetězce – například Billa, Košík, Rohlík nebo Delmart – už vejce z klecových chovů zcela vyřadily. Lidl svůj záměr závazek dodržet letos potvrdil. U jiných se čeká na jasné stanovisko,“ píše v tiskové zprávě Kristýna Zemanová ze spolku Obránci zvířat Obraz. „Jiné“ řetězce přitom spolek podezřívá, že od vlastního závazku hodlají v tichosti upustit. Proč si to myslí, ale neuvedl. Samy řetězce se totiž k závazku hlásí.
„Makro ČR přispívá k postupnému ukončování klecového chovu nosnic v souladu s očekáváním zákazníků, legislativním vývojem i standardy mateřské společnosti METRO AG,“ upřesňuje stanovisko společnosti manažerka komunikace Makra Nikola Formanová.
A ani žádný další tuzemský řetězec nepopírá, že s „klecovými vejci“ ve svých regálech ke konci roku končí.
Anketa
„Všechny velké obchody berou své závazky o konci vajec z klecových chovů do konce letošního roku vážně a spolupracují s českými dodavateli, aby byl přechod na tyto dražší chovy co nejjednodušší. Je proto s podivem, že organizace Obraz poslední dny šíří lživé informace o tom, že někdo své závazky nemyslí vážně,“ brání řetězce ve vyjádření zaslaném Novinkám i prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.
Jak se české obchodní řetězce staví ke konci prodeje vajec z klecových chovů
Vejce od slepic z farem jsou dražší, ale oblíbená
Billa „Přechod na prodej vajec z bezklecových chovů jsme uskutečnili již na začátku roku 2024 a tento závazek důsledně dodržujeme. U produktů privátních značek, kde máme mandát a produkt obsahuje vejce (69 produktů), již 40 produktů obsahuje vejce z bezklecových chovů,“ vysvětluje vedoucí korporátní komunikace Billy Dana Bratánková.
Penny „Naše skupina REWE se zavázala, že do konce roku 2025 bude ve svém globálním dodavatelském řetězci nakupovat pouze vejce z bezklecových chovů. Tento závazek se plně vztahuje i na společnost Penny v České republice,“ informuje mluvčí řetězce Martina Dvořáková.
Kaufland „Splníme svůj závazek o ukončení prodeje klecových vajec tak, jak jsme již deklarovali v minulosti, a to do konce roku 2025,“ říká mluvčí Kauflandu Renata Maierl.
Nabídka vajec v mladoboleslavském Kauflandu
„Například v mladoboleslavském Kauflandu si zákazník může vybrat z více než deseti druhů slepičích vajec. Mezi nimi byly jedny od slepic chovaných v klecích, ta patřila k nejlevnějším. Jedno vajíčko velikosti M vyšlo na 6,17 korun. Od slepic chovaných v halách byly tři možnosti, za cenu od 4,35 za velikost S, 6,49 velikost M až po 6,99 za velikost L. Podestýlková vejce byla od pěti dodavatelů za cenu od 7,29 po 11,65 korun za kus. K mání byla i vejce od slepic z volného výběhu za 12,49 a nejdražší byla bio vejce za 12,99,“ hlásí ze středočeského města reportér Novinek.
Lidl „Splníme svůj závazek a do 31. prosince 2025 zcela ukončíme prodej vajec z klecových chovů. Tento krok je součástí širší strategie zaměřené na zvyšování kvality potravin a odpovědný přístup k jejich původu,“ upozorňuje mluvčí Lidlu Eliška Froschová Stehlíková.
Albert „Závazek do konce roku 2025 splníme. Navíc již roky nabízíme širokou škálu vajec a naši zákazníci mají v každý moment možnost svobodné volby mezi jednotlivými kategoriemi, ať už se jedná o vejce od slepic chovaných ve volném výběhu, z halového chovu či vejce z ekologického chovu,“ podotýká mluvčí Alberta Jiří Mareček
Tesco „Náš závazek do konce roku 2025 přestat prodávat vejce z klecových chovů se nemění a značně jsme postoupili v jeho plnění. Standardně nabízíme zákazníkům bezklecová vejce již nyní a v souladu s naším závazkem postupně nabídku těchto vajec v sortimentu rozšiřujeme,“ uvádí manažerka externí komunikace Tesca Lucie Loučková.
Flosman (velkoobchod) a síť prodejen Flop „Řádně plníme všechny své zákonné povinnosti, a to i v oblasti regulace odběru vajec z bezklecových chovů. Budeme plně respektovat právní úpravu účinnou od 1.1.2027,“ informuje Kateřina Gajdošíková ze společnosti Flosman.
A kdo na konci klecových chovů v Česku vydělá? Zákazníci dostanou na stůl chutnější vejce od slepice s lepším životním standardem, ovšem za vyšší cenu, reálně minimálně o korunu za kus.
Tato vejce bude možné nadále dovážet z jiných evropských zemí. Tradičním dovozcem vajec je Polsko, kde o podobném zákazu zatím ani neuvažují.
„Přechod na dražší bezklecové systémy (voliérové, podestýlkové, ekologické) znamená pro chovatele vyšší investiční i provozní náklady (např. dražší krmivo, nižší produkce, víc práce), což se promítne do cen pro spotřebitele,“ vysvětluje Marek Zemánek z Potravinářské komory ČR.
Za vejce si přitom lidé připlatí oproti loňsku už nyní. Meziročně zdražily o víc než 40 procent, vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu za letošní červen.
Podle portálu kupi.cz se momentálně akční ceny balení deseti vajec pohybují mezi 40 a 70 Kč, Billa si za deset vajec od slepic s volným výběhem účtuje i přes 90 Kč. Kdo hledá nižší cenovky, stále nejčastěji sáhne po produkci z klecových chovů.
Názory šéfkuchařů na vejce od slepic z klecových chovů
Šéfkuchař Zdeněk Polreich
Zdeněk Polreich „Volný chov nebo volný výběh bude pokaždé lepší. Pro kvalitu potravin včetně vajec je ale zásadní, aby vyhovovaly normám, na jejichž dodržování dohlíží Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Když si někteří politici vlezli do klece, aby prosazovali zákaz klecových chovů, tak mi přišlo, že je to celé postavené na hlavu.“
Roman Staša „Raději používám vejce od slepic s volným výběhem a nejlepší jsou samozřejmě ta domácí. Z vajec od slepic z klecových chovů nevařím a nekupuji je ani domů. Jde také o to, že nechci podporovat tento způsob chovu, který těm slepicím nepřeji, proto závazky obchodních řetězců považuji za skvělé.“
Šéfkuchař Roman Staša nekupuje vejce z klecových chovů ani domů.
Jenže kdo se domnívá, že vejce z klecových chovů z českého trhu zcela zmizí, mýlí se. Agrární komora varuje, že vejce z klecových chovů mohou v regálech některých, logicky tedy menších prodejců, zůstat i v roce 2027, kdy začne platit nová legislativa.
„Tato vejce bude možné nadále dovážet z jiných evropských zemí. Tradičním dovozcem vajec je Polsko, kde o podobném zákazu zatím ani neuvažují a tamní chovatelé si tak mohou dovolit mnohem nižší produkční náklady. Lze proto očekávat, že se naše závislost v dovozu vajec bude nadále prohlubovat nejen na Polsku, ale i na dalších dodavatelích například z Lotyšska, Slovenska nebo také z Ukrajiny,“ upozorňuje prezident Agrární komory České republiky Jan Doležal.
Typy chovu slepic
Klecový chov – bude od roku 2027 v ČR zakázaný. Slepice jsou drženy v tzv. obohacených klecích – malých kovových klecích s minimem pohybu.
Halový chov – slepice se pohybují volně uvnitř haly, ale nemají přístup ven.
Podestýlkový chov – jde o jiný název pro halový chov. Slepice jsou volně v hale s podestýlkou (např. sláma, piliny).
Volný chov – slepice mají volný pohyb v hale a zároveň přístup na venkovní výběh.
Ekologický chov – je v souladu s bio normami. Ty zahrnují přístup pro slepice ven, ekologické krmivo či omezený počet slepic na prostor.
Náklady spojené se zaváděním neklecových chovů se v Česku snaží kompenzovat stát, jak připomněla pro ČTK Gabriela Dlouhá z Drůbežářské unie. Ministerstvo zemědělství poskytuje investiční dotace na modernizaci zemědělských podniků, včetně přechodu z klecových chovů nosnic na alternativní systémy.
Při osobním jednání jsem dnes vyzval komisaře pro dobré životní podmínky zvířat @OliverVarhelyi , aby Komise sjednotila pravidla pro klecové chovy nosnic v celé EU. V ČR bude tento způsob chovu od roku 2027 zakázaný, je načase, aby se konečně přidala celá EU. pic.twitter.com/D0JIpGPYqT
— Marek Výborný (@MarekVyborny) February 24, 2025
„V 1. a 4. kole programu bylo podpořeno přibližně 42 projektů za 800 milionů korun. V současnosti se připravují pravidla pro říjnové 6. kolo, ve kterém se hovoří o snížení limitu 30 milionů korun na projekt. To by mohlo znamenat zpomalení přestaveb,“ upozornila Dlouhá.
