Článek
U tohoto dodavatele našli veterináři maso nakažené salmonelou už minulý týden, taktéž ve skladech v Lounech. „Většina z této části zásilky, která měla celkem zhruba 4,5 tuny, byla již prodána a tepelně zpracována do pokrmů napříč Českou republikou," uvedl Vorlíček. Veterinářům se podařilo zachytit asi tunu masa.
V osmi šaržích masa vyrobených loni v prosinci a letos v únoru se podle Vorlíčka nacházely tři různé sérotypy salmonely. Podle SVS je to důkaz, že maso není zpracováváno za dostatečných hygienických podmínek.
| SALMONELA V KUŘECÍM MASE |
|---|
| Veterináři našli salmonelu v dalším polském mase, tentokrát kuřecím |
Majitel firmy Petr Novotný zdůraznil, že nešlo o novou zásilku masa, ale vzorky ze zbývajících šarží z původní zásilky, ve které veterináři našli salmonelu už minulý týden. Maso podle něj bude po dohodě s veterináři zlikvidováno.
"Český dodavatel, s kterým spolupracujeme a který zásilku dodal, už sám vydal prohlášení, že maso z Polska dále odebírat nebude," řekl ČTK Novotný.
| Bakterie salmonely vyvolávají průjmové onemocnění. Lze je zničit dostatečným tepelným opracováním potravin. Do organismu pronikají výhradně ústy, vylučují se stolicí, případně močí. Nákaza se přenáší potravinami nebo prostřednictvím nemytých rukou. |
O kontrolách polského masa jednal ve středu ministr zemědělství Miroslav Toman (ČSSD) s eurokomisařem Vytenisem Andriukaitisem. Ten minulý týden vyzval Česko, aby ukončilo mimořádné kontroly polského hovězího zahájené kvůli nálezu salmonely v jedné zásilce masa. České ministerstvo zemědělství požadavek odmítlo a naopak vyzvalo Evropskou komisi, aby si také na Polsko došlápla.
Toman se s Andriukaitisem dohodl, že situaci vyhodnotí 18. března na Radě EU. Dříve ČR kontroly nezruší.