Článek
Podle zjištění Seznam Zpráv přivezli výrobci do Česka zhruba 650 tisíc balení, jež později úřady označily za nebezpečné. Zpět se podařilo dostat 132 tisíc. U zbytku není z veřejných údajů jasné, kolik děti vypily, kolik rodiče vyhodili a kolik jim jich mohlo zůstat doma.
„Je to jedna z největších kauz za poslední dobu v oblasti bezpečnosti potravin,“ řekla serveru Jitka Götzová, ředitelka odboru bezpečnosti potravin na ministerstvu zemědělství.
Zdrojem kontaminace byl podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce ARA olej vyráběný v Číně. Jde o specializovanou složku přidávanou do kojenecké výživy. Agentura Reuters jako dodavatele označila čínskou společnost Cabio Biotech, která podle vlastních firemních údajů sídlí ve Wu-chanu, městě spojovaném s počátkem pandemie covidu.
Toxin se jmenuje cereulid. Může vyvolat zvracení, průjem nebo bolesti břicha. U kojenců jsou takové potíže rizikové hlavně kvůli dehydrataci. Zrádné je, že nejde o živou bakterii. Cereulid je hotový toxin a je tepelně odolný.
Nebezpečná látka se do mléka tedy dostala už se surovinou. Pokud se v ní takový toxin běžně nehledal, mohl zůstat v dodavatelském řetězci skrytý řadu měsíců.
Potvrzené onemocnění i v Česku
Aktuální přehled Státní zemědělské a potravinářské inspekce k 7. červenci ukazuje, že do kontrol bylo zařazeno 322 vzorků sušené kojenecké výživy. Nevyhovující byly tři: Happy Mimi 1, Nutrilon Profutura duo biotik 1 a Nutrilon Advanced Good Night 1. U všech byl prokázán cereulid. Drtivá většina dalších vzorků vyšla jako vyhovující.
Přehled inspekce ale ukazuje momentální výsledky kontrol. Neodpovídá na otázku, kolik závadného mléka děti vypily v měsících předtím, než se výrobky začaly stahovat. Tabulka navíc uvádí jen to, zda vzorek vyhověl, nebo nevyhověl, nikoli konkrétní hodnoty toxinu u všech šarží.
České úřady evidují 25 podezření na zdravotní potíže u dětí. Jeden případ onemocnění byl potvrzen. Hlavní hygienička Barbora Macková přiznala, že komunikace na začátku kauzy vázla. „Velice mě mrzí zpoždění komunikace a varování,“ uvedla.
Právě zpětné dohledávání je pro rodiče nejhorší. Mnozí neřeší jen to, zda mají doma závadné balení. Mohou si klást otázku, zda dítě nemělo po mléce potíže už před měsíci, kdy nikoho nenapadlo spojit je s kojeneckou výživou.
Ministerstvo zdravotnictví doporučuje zkontrolovat šarži a složení výrobku, podezřelou výživu dál nepodávat a uchovat obal i případný zbytek mléka. Při potížích mají rodiče kontaktovat pediatra a sdělit mu značku, číslo šarže, dobu podávání a příznaky dítěte. Balení lze podle ministerstva vrátit nebo vyměnit i bez účtenky a i načaté.
To potvrzuje i dTest. „Chybějící účtenka by sama o sobě neměla být důvodem k odmítnutí nároku, pokud spotřebitel dokáže nákup prokázat i jiným způsobem, například výpisem z bankovního účtu nebo věrnostní kartou,“ uvedl pro Novinky vedoucí právního oddělení dTestu Jan Šůra.
Pokud dítě po konzumaci utrpělo zdravotní újmu, mohou rodiče podle něj žádat i náhradu dalších nákladů. Musí však doložit újmu i souvislost se závadným výrobkem.
Celosvětová katastrofa
Rozsah aféry je celosvětový. Podle Světové zdravotnické organizace se kontaminované kojenecké formule, nutriční produkty a olejové směsi dostaly do 99 zemí a teritorií. Do konce února bylo hlášeno 144 podezřelých a potvrzených případů onemocnění v deseti zemích.
Výrobci jako Nestlé, Danone nebo Lactalis čelí tlaku, kdy se o riziku dozvěděli a jak rychle o něm informovali. Vedoucí výživy Serena Aboutboul ze společnosti Nestlé ale už naznačila ztráty: „Když rodiče znejistí, ke značce se již nevrátí, to víme.“
Konkrétní hodnoty toxinu u jednotlivých šarží nejsou veřejné. Část laboratorních protokolů je v evropském systému rychlého varování pro potraviny a krmiva, známém jako RASFF. Ten slouží hlavně úřadům. Rodiče tak z oznámení o stažení výrobku nezjistí, jak vysoké riziko se mohlo týkat právě jejich dítěte.
Evropská komise po kauze zpřísnila kontroly ARA oleje z Číny. Od konce února musí surovina při vstupu do unie projít laboratorní analýzou s certifikátem, že cereulid neobsahuje.
Prozatím ale není jasné, zda se kontaminovaná surovina nemohla dostat i do jiných výrobků.
