Nákup potravin vyjde v Polsku až o třetinu levněji

Pokud by lidé v českých obchodech naskládali letos v červenci do košíku litr čerstvého mléka, deset vajec z jiných než klecových chovů, čtvrtku másla, litr slunečnicového oleje, kilo kuřecích prsou, vepřové krkovice, rajčat, brambor, cibule a jablek, u pokladny by zaplatili v průměru 725 korun. V případě, že vybírali z nižších cenových kategorií. V Polsku by platili necelých 500 korun, na Slovensku něco přes 600, v Německu by si připlatili pár korun.

„Polsko je agrární velmocí, je tam velká konkurence a velký trh zajímavý pro nadnárodní společnosti,“ uvedl ekonom Tomáš Maier z České zemědělské univerzity. Připomněl také roli daně z přidané hodnoty. V Česku je na potraviny 12 procent, v Německu sedm a v Polsku pouhých pět. Na Slovensku spadají základní potraviny do snížené pětiprocentní sazby, zbytek potravin se daní 19 procenty.

Ceny potravin jsou pohyblivé, týden od týdne se mohou lišit až o desítky procent. Navíc je třeba přihlédnout k neustále se měnícím slevovým akcím. Konečnou částku navýšila například cena kuřecího masa, ve čtyřech vybraných prodejnách totiž zrovna nebylo v akci. Srovnání je tak pouze orientační.

Polsko zůstává pro nákupy nejvýhodnější i přesto, že loni v dubnu zrušilo dočasné snížení DPH na potraviny. Nulová sazba platila přes dva roky kvůli inflaci z doby pandemie covidu. Návrat k pětiprocentní dani se odrazil na cenách, přesto je mnoho potravin v Polsku stále levnějších než v Česku.

Kilo rajčat například lidé v Polsku nakoupí v přepočtu i pod 30 korun, v Česku je vzácností, pokud jde cena pod dvojnásobek. Podobné je to u jablek, česká stojí přinejmenším 40 korun, v Polsku lze kilo pořídit za 24 korun. „Za vyšší ceny může to, že loni jablka v Česku z velké části zmrzla. Teď by mohla začít zlevňovat, letošní úroda bude nadprůměrná,“ uvedl agrární analytik Petr Havel. Česko je v produkci zeleniny a ovoce, na rozdíl od Polska, soběstačné jen ze třetiny.

V loňském roce Čechy zasáhlo obří zdražování másla. Přestože jeho cena v obchodech od té doby lehce klesla, v Polsku je pořád výrazně levnější. V akcích ho lze pořídit v přepočtu od 30 korun. Nejvýhodnější ceny lze dokonce sledovat na webu Masłometr.pl.

Proč dokáží Poláci produkovat potraviny levněji, shrnuje analytik Havel následovně. „Polsko má asi třicetkrát více zemědělců než Česko. Jsou na agrární výrobu soustředěni, tvoří značnou část jejich hrubého domácího produktu. Spoustu potravin dokáží zpracovat efektivněji než my,“ popsal důvody. Připomněl také, že ceny potravin v Česku jsou pořád pod evropským průměrem.

Další důvod, proč je v Polsku levněji, přidal mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek. Vidí ho v dotační politice. „Tamní výrobci nemají stejné podmínky jako ti čeští. Zatímco Česko zrušilo národní investice do zpracování a výroby potravin, polští producenti mají různé úlevy, které snižují jejich náklady,“ uvedl.

Vysoké jsou v Česku kromě zeleniny a ovoce i ceny masa. Podle ekonoma Štěpána Křečka za jeho vysokou průměrnou cenou může být i velký rozdíl mezi běžnou a akční cenou, která se liší až v řádu násobků.

„Například kuřecí maso můžete na českých pultech najít za 120, ale i za 280 korun. Podle drůbežářů ho někteří čeští obchodníci prodávají se zápornou marží, aby nalákali zákazníky,“ sdělil Křeček Novinkám. V Německu, kde celkový nákup sledovaného zboží vychází podobně jako v Česku, panuje podle něj mezi výrobci a obchodníky mnohem větší otevřenost než v Česku.

„V Německu mají výrobci častěji šanci ovlivnit marži obchodníků, diskuze je otevřenější. Čeští obchodníci cenovou politiku moc nediskutují. Významnou roli hrají i úspory z rozsahu a lepší technologie,“ prohlásil Křeček.

Výhodně je v Německu možné pořídit některou zeleninu, brambory či vejce. Záleží ale na tom, co je zrovna v akci. Německé supermarkety pak často nabízejí pestřejší výběr produktů. To potvrzují i zákazníci, kteří přes hranice do Německa za nákupy vyrážejí.

„S kamarádem jezdíme do Drážďan, většinou do Kauflandu. Rozdíly hlavně v kvalitě jsou značné. Auto máme vždy nacpané po strop. Po basách bereme i plzeňské pivo. Ve velkém ale nakupujeme i toaletní papír, uzeniny a jogurty. Rozdíly cen, o tom nebudu ani mluvit,“ sdělil Novinkám Martin Šindelář z Mělníka.