Článek
Američané na sociálních sítích hrdě zveřejňují záběry hodů rybiček v konzervě, když mají otevřených několik plechovek sardinek a mořských plodů vylovených ve Středomoří, Španělsku, Itálii nebo Portugalsku. Na Instagramu lze nalézt recenze rybích konzerv nebo recepty na pikantní sardinky na bruschettě a balsamicu nebo „gurmánské“ těstoviny s plechovkou sardinek za 4,99 dolaru (110 korun), napsal server CNN.
Konkrétní čísla o prodejích rybích konzerv web nepřináší, nicméně zmiňuje, že za posledních devadesát dní vzrostlo na Googlu vyhledávání portugalských sardinek v kořeněném olivovém oleji o 2750 procent a sardinky Brunswick v olivovém oleji vyskočily o 4000 procent.
Rybí konzervy podobně jako mražená pizza patří k typickým nákupům v dobách pandemie nebo ekonomických obav. V současné době se v nich zřejmě odráží ekonomické obavy spotřebitelů uprostřed chaotické obchodní války Trumpovy administrativy, komentoval server.
I když v USA samozřejmě fungují konzervárny ryb na Aljašce i jinde, většina rybích konzerv se dováží. Velkou tradici ve vývozu mají Španělsko a Portugalsko, i země severní Evropy. Další rybí konzervy se dovážejí z Japonska, Jižní Koreje nebo Číny. Američtí zákazníci si dělají zásoby, protože ceny rostou kvůli zvýšeným dovozním clům, jejich výši americký prezident Donald Trump stále mění nebo odkládá a aktuálně ve středu platnost nových cel pozastavil Americký federální obchodní soud.
Chmurný indikátor recese
Ceny rybích konzerv ale kvůli nejistotě postupně rostou, potvrdil CNN Dan Waber, obchodník a spolumajitel konzervárenské firmy Rainbow Tomatoes Garden. „Ceny, za které nakupujeme, jdou nahoru. Nemáme jinou možnost než reagovat a prodávat také dráž,“ řekl. Ceny rybích konzerv se nyní často pohybují mezi 6 a 10 dolary (130 až 220 korun).
Ačkoli většina ekonomů věří, že Spojené státy zatím nejsou v recesi, ukazatel spotřebitelské nálady podle ukazatele Michiganské univerzity byl tento měsíc téměř na historickém minimu. Je to znamení, že konzervované ryby by mohly být chmurným „indikátorem recese“, zmiňují někteří experti a komentátoři na sociálních sítích.
Prodeje mražené pizzy v USA jsou nyní jen velmi těsně pod rekordem z doby pandemie covidu a výrazně překonávají čísla před pandemií. Ročně se v USA prodají mražené pizzy za víc než 6,5 miliardy dolarů (143 miliard korun).
„Je vidět rostoucí poptávka po prémiových, dražších mražených pizzách,“ řekl serveru Business Insider Craig Zawada z analytické společnosti Pros Holdings. To se podle něj děje při každém ekonomickém poklesu, protože lidé tak nahrazují dražší jídlo v restauraci.
V Česku, na jehož exportně zaměřenou ekonomiku obchodní válka také dopadá, ať už přímo či nepřímo přes Německo, našeho největšího obchodního partnera, tento fenomén alespoň zatím nenastal.
„Ověřoval jsem to u producentů a nepociťují výrazné navýšení prodejů těchto potravin,“ řekl Novinkám mluvčí Potravinářské komory ČR Marek Zemánek. Výjimkou je jen mírný růst v akcích typu dva plus jedna.
„V našich prodejnách aktuálně nezaznamenáváme výraznější nárůst zájmu o trvanlivé potraviny,“ potvrdila Novinkám mluvčí řetězce Lidl Eliška Froschová Stehlíková.
