Článek
Informoval o tom mluvčí veterinární správy Petr Vorlíček. „Spotřebitelé, kteří výrobek zakoupili, by jej neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě nákupu,“ upozornil mluvčí.
Vysvětlil, že inspektoři z Jihočeského kraje odebrali vzorky přímo u výrobce a poslali je na vyšetření do Státního veterinárního ústavu v Jihlavě. Ten v produktu detekoval přítomnost listerií.
Jedná se o uzená kuřecí stehna ve vakuovém balení o hmotnosti 340 gramů a dva kilogramy s datem spotřeby 25. srpna.
„V rámci šetření bylo zjištěno, že od výrobce bylo vyexpedováno celkem 135,7 kg výrobku, tedy většina šarže. Na skladě zůstala čtyři balení výrobku a expedován také nebyl odebraný vzorek,“ konstatoval Vorlíček.
Výrobek směřoval ke zhruba dvěma desítkám odběratelů, například do několika prodejen Jednota, COOP a internetového obchodu Rohlík, ale také dalším menším provozovatelům. Kromě toho se tato stehna prodávala také ve třech podnikových prodejnách.
„Z distribuce stažené výrobky budou neškodně zlikvidovány na náklady výrobce. Ten bude muset provést mimořádnou sanitaci provozu a následně předložit negativní výsledky vyšetření stěrů a vzorků. Až poté bude moci pokračovat ve výrobě,“ doplnil Vorlíček.
Veterináři uvedli, že bakterie Listeria monocytogenes mohou způsobovat onemocnění zvané listerióza. Do lidského organismu se mohou dostat například prostřednictvím nevhodně ošetřených či skladovaných potravin.
Zdravý jedinec se obvykle s nízkými dávkami listerií vypořádá bez problémů. Nebezpečí však mohou tyto bakterie představovat pro osoby s oslabenou imunitou, starší lidi, děti a těhotné ženy. Množení bakterií lze v případě potravin živočišného původu předcházet správným skladováním potravin.
