Článek
Rybářství Třeboň, které je největším producentem sladkovodních ryb v Česku i v celé Evropě, připouští, že přistoupí k mírnému zdražení. Zákazníci si za kilogram vánočního kapra z Třeboně připlatí zhruba o pět procent více, což představuje nárůst přibližně o šest korun na kilogram.
Za vyššími cenami stojí kombinace rostoucích nákladů a náročné péče o ryby v krizových podmínkách. Náklady v letošním roce stouply například kvůli dražší naftě. Významný dopad měly i účty za energie. Z důvodu extrémního sucha a vysokých teplot se totiž rybníky musely výrazně více provzdušňovat.
Chybí voda o objemu celé nádrže Římov
Situace s vodou je na jihočeských rybnících mimořádně vážná. Výpary jsou kvůli nezvykle teplému podzimu a velkým teplotním rozdílům stále vysoké a v některých rybnících tak zůstává jen přibližně polovina vody. Rybáři proto s každým kubíkem šetří a vodu přepouštějí mezi rybníky a sádkami.
Z běžných 75 milionů m³ vody, které rybniční soustava v Třeboni standardně zadržuje, aktuálně chybí 33 milionů kubíků. Třeboňské rybářství tak eviduje deficit na úrovni 45 procent celkového objemu.
„Pro lepší představu je to objem celé Římovské nádrže,“ doplňuje ředitel výroby Třeboňského rybářství Vladimír Kukačka.
Podle něj zároveň nelze říct, kde je situace nejhorší. „Rybník Rožmberk je na tom poměrně vážně, ale ta vážná situace je napříč všemi rybníky,“ dodává Kukačka.
Právě rybník Rožmberk nebylo možné vypustit z důvodu zadržení vody v krajině a potřeby umožnit sádkování pod rybníkem. Ke zrušení jeho slavnostního výlovu muselo rybářství přistoupit naposledy v roce 2024, kdy Česko pro změnu sužovaly povodně.
Ryby vykazují nižší přírůstky
Pokles hladiny rybníku bezprostředně ohrožuje samotné ryby. Kvůli suchu tak letos vykazují nižší přírůstky. Z pohledu zdravotního stavu jsou však podle třeboňských rybářů v pořádku a k masivnímu úhynu nedošlo ani v horkých letních měsících.
„Když to bylo nutné, přistupovali jsme k nouzovým výlovům už v průběhu srpna. Případně jsme nasadili veškerou techniku, kterou máme k dispozici, abychom ryby v rybníku udrželi živé,“ vysvětluje výrobní ředitel Tomáš Brabec.
Problémy se netýkají pouze Třeboňska. Rušení či přesouvání výlovů hlásí rybářství napříč celou Českou republikou a na řadě míst mají výlovy charakter pouze čistě pracovního nouzového odlovu. Výlovy ruší například i rybářství Hluboká, kde odložili výlov více než stohektarového Manického rybníka až na prosinec.
I přes zrušení tradičního výlovu Rožmberku však lidé v Třeboni o atmosféru nepřišli. Rybářství jako náhradu uspořádalo Dny s třeboňskými rybáři přímo na sádkách. Na příchozí čekal program pro celou rodinu, rybí speciality i představení tradičního rybářského řemesla.
