Článek
„Prostor pod Čechovým mostem má na víc než být jen pastí pro turisty, kterých v této části náplavky chodí hodně kvůli plavbám na vyhlídkových lodích,“ řekl pražský radní pro majetek, transparentnost a legislativu Adam Zábranský (Piráti).
Do otevřeného výběrového řízení se přihlásilo 19 uchazečů. „Věřím, že nová kavárna prostor oživí a že bude generovat slušný příjem pro město i bez přemrštěných cen pro zákazníky,“ dodal radní poté, co městská společnost Trade Centre Praha (TCP) vybrala nového nájemce.
Budoucí provozovatel kavárny zaměřené i na prodej řemeslné zmrzliny nabídl nájemné ve výši 72 tisíc korun měsíčně. Podle informací města byla vybrána společnost Gelato Bohemia s. r. o. na základě komplexního posouzení, v němž nehrálo roli pouze nejvyšší nájemné, ale také reference, podnikatelský záměr, sortiment a cenová politika.
„Naším cílem je, aby provoz v této exponované lokalitě odpovídal kvalitě veřejného prostoru a byl přiměřený jak Pražanům, tak návštěvníkům města. Proto jsme při výběru kladli důraz nejen na výši nájemného, ale také na transparentní cenovou politiku a dlouhodobou stabilitu provozu,“ uvedla místopředsedkyně představenstva TCP Marta Pražáková.
Prostor v pilíři Čechova mostu má TCP svěřený od Technické správy komunikací s cílem zajistit transparentní výběr nového provozovatele. Gelato Bohemia zde plánuje otevřít kavárnu se zaměřením na řemeslnou zmrzlinu, ovocné dezerty, cukrářské výrobky a lehké občerstvení. Součástí má být také předzahrádka přímo na Dvořákově nábřeží.
Firma má jako hlavní činnost uvedenou výrobu pekařských, cukrářských a jiných výrobků, mezi vedlejší patří i demolice a příprava staveniště nebo činnosti v oblasti sportu. „Vypadá to, že kluky zmrzlina baví. Měli v Praze i svoji provozovnu, ale v posledních letech se zaměřili na její výrobu pro hotely a podobně,“ uvedl Novinkám jeden z menších pražských výrobců řemeslné zmrzliny.
Cappuccino za 250 korun jako standard
V pilíři Čechova mostu na Dvořákově nábřeží dlouhodobě fungoval provoz, který město později vyhodnotilo jako předraženou turistickou past. Místo se dostalo do širšího povědomí poté, co na něj upozornil youtuber Janek Rubeš, který se v Praze zaměřuje na problematické provozy.
Prostor byl podle dostupných informací formálně pronajat potápěčům, kteří jej měli využívat jako sklad vybavení, ve skutečnosti zde však fungovalo předražené bistro účtující až několikanásobně vyšší ceny než běžné podniky v centru Prahy. Například malá vídeňská káva vycházela kolem 165 korun a velké cappuccino přes 250 korun.
Podnik navíc těžil z toho, že jde o jediný gastropodnik v lokalitě a nachází se na frekventovaném nástupním místě výletních lodí. Město rovněž upozornilo, že provozovatel platil neadekvátně nízké nájemné, pouhých 24 tisíc korun měsíčně.
Po medializaci problému a prověření situace město v roce 2025 nájemci vypovědělo smlouvu a připravilo nové výběrové řízení.
