Článek
„Cílem je transparentně ukázat, kde se cena nejvíce navyšuje. Nechceme zavádět regulace, chceme mít jasná data,“ okomentoval zavedení monitoringu ministr Martin Šebestyán (za SPD). Podle něj má projekt ukázat, jak vzniká konečná cena potravin v celém řetězci od zemědělců přes zpracovatele až po obchodníky.
Program má odhalit případné neférové praktiky na trhu. Veřejnost a část politiků diskutuje dlouhodobě o tom, že v Česku jsou potraviny dražší než v některých západních státech Evropské unie s větší kupní silou obyvatel.
Součástí změn je i jmenování potravinového ombudsmana. Jindřich Fialka, který do funkce nastupuje, má dohlédnout na sběr podnětů od zákazníků i institucí, pracovat s dostupnými daty o cenách a maržích a poskytovat informace veřejnosti.
„Jsem připraven odpovídat na všechny dotazy spotřebitelů. Jsem rád za velký zájem,“ řekl Fialka při svém nástupu. Lidé se na něj mohou obracet prostřednictvím webu bezpecnostpotravin.cz, kde najdou další informace. Zřízení potravinového ombudsmana navazuje na předvolební sliby SPD o zajištění kvalitních a dostupných domácích potravin.
Obavy z narušení obchodního tajemství
Potravinářská komora ČR plán ministerstva vítá. „Na neférové přirážky u některých potravin upozorňujeme už roky. Hloubkový pohled pod pokličku je přesně to, co trh i spotřebitel potřebují,“ uvedla. Zároveň ale varovala před přímými zásahy státu do cen.