Článek
Törggelen, který se nese ve znamení oslav sklizně a skvělého jídla a pití, oficiálně začíná v říjnu a trvá zpravidla do druhé poloviny listopadu. Podle tradice je to čas návštěv vinařství, ochutnávání letošního mladého moku, moštů a prozkoumávání nabídky lokálních hostinců. Původně páté období patřilo jen vinařům a zemědělcům, kteří hodnotili letošní úrodu, postupně se z něj ale stala oblíbená tradice všech místních i zahraničních návštěvníků.
Turisté se vydávají na podzimní procházky vinicemi a kaštanovými háji, objevují okolní horské vesničky a užívají si tak trochu „upgradované“ pozdní babí léto v rámci sympatické kulturní a gastronomické tradice oblasti.
Snad nikde nehraje prim v takové míře jako v oblasti Brixenu. Jedním z hlavních center této tradice je historické městečko Klausen, které každoročně zahajuje páté roční období zářijovými slavnostmi Gassltörggelen. Jeho uličky se během nich promění ve svatostánek ochutnávek všeho dobrého, hudby a tradičních krojů. Letos se slavnosti konaly od 18. do 20. září, samotná sezona Törggelenu však vrcholí v říjnu a listopadu.
Jihotyrolské speciality si berou to nejlepší ze středomořských a alpských vlivů a vytvářejí pokrmy uzpůsobené k potěšení chuťových buněk. Nenechte si ujít svěží minerální vína z údolí Eisacktalu, jedné z nejsevernějších vinařských oblastí Itálie, domácí klobásy nebo sladké nadýchané koblihy krapfen.
Klausen celoročně potěší turisty půvabným historickým centrem, klášterem Säben nad ním i zhruba 90 kilometrů dlouhou trasou Keschtnweg, která vede od Brixenu přes okolí Klausenu až směrem k Bolzanu.
Po regionu vlakem i autobusy
Poznávat region Brixen lze snadno i bez auta. Místní Brixen Südtirol Guest Pass, který získají hosté zapojených ubytovacích zařízení, umožňuje zdarma využívat regionální vlaky, autobusy i vybrané lanovky. Bezplatné jízdy lanovkami však podléhají sezonním omezením. Například na Plose je lze letos využívat do 1. listopadu, v oblasti Gitschberg Jochtal do 7. listopadu.
Jízda vlakem z Klausenu do asi 11 kilometrů vzdáleného Brixenu trvá jen pár minut. Hlavní město regionu rovněž vyniká krásným historickým centrem, které volně přechází do sadů a vinic. Koho by zajímaly hory, na horský masiv Plose, jehož nejvyšší vrchol dosahuje nadmořské výšky 2576 metrů, vede lanovka. K její dolní stanici u obce St. Andrä z Brixenu jede autobus. Z horní stanice lanovky lze vyrážet na treky po okolí s nádhernými výhledy.
Celý jihotyrolský region Brixen spojuje čtyři různorodé oblasti – Brixen, Gitschberg Jochtal, Klausen a Natz-Schabs. Turisté v něm najdou alpskou atmosféru, historická města a středozemní životní styl. V každém ročním období se tam dá dělat něco jiného, od pěší turistiky a cyklistiky až po lyžování, běžky a sáňkování. Na jídlo a pití a obdivování krajinek je ten správný čas vždy. Během Törggelenu to ale platí dvojnásob.
