Článek
Ze známé písničky víme, že se slunečnice otáčejí za sluncem. Tomuto jevu se říká heliotropismus. Rostlina během dne sleduje pohyb slunce od východu k západu, aby maximalizovala fotosyntézu.
V noci se její květ otočí zpět k východu, což ji připraví na další slunečný den. Tento mechanismus je řízen růstem buněk na opačných stranách stonku – když se na jedné straně buňky prodlužují rychleji, způsobí naklonění rostliny směrem ke slunci.
Jakou si přejete?
Slunečnice dokonce byla v loňském roce vyhlášena mezinárodně jako rostlina roku. Odrůd, které existují, jsou desítky, možná i stovky. I u nás lze zakoupit osivo nemalého množství různých odrůd, které se liší výškou, velikostí úboru, tvarem jazykovitých květů, jejich barvou, jednoduchou stavbou nebo plnokvětostí.
Jsou slunečnice, které na silném stonku nesou jediný úbor, ale některé se větví a úborů na nich může rozkvétat několik. Šlechtitelé vytvořili nejenom zajímavou škálu odrůd, ale některé netvoří pyl, což je sice škoda pro opylovače, ale na druhou stranu nám neobarví svým pylem šaty nebo ubrus, chceme-li si je dát do vázy.
Pravidla úspěšného pěstování
Pěstování je pro všechny typy a odrůdy jednoletých slunečnic stejné.
- Milují plné slunce, proto jim vybíráme slunné místo s propustnou, ale živinami dobře zásobenou půdou. Můžeme ji vylepšit dobrým kompostem.
- Semena vysadíme po posledních mrazech asi 2 až 3 cm do půdy.
- Zaléváme pravidelně, zvláště zpočátku! Nepřemokřujeme! Slunečnice mají hluboké kořeny, takže vydrží i sušší období.
- Vysoké odrůdy by mohly potřebovat oporu, aby je vítr nevyvrátil.
ProŽeny.cz
Odrůdy podle výšky
Nízké (30–60 cm) – ideální do květináčů a na balkony. Např. Teddy Bear, která má plné květy.
Středně vysoké (60–150 cm) – skvělé do záhonů i menších zahrad. Např. Sunspot, která má velké květy a kompaktní růst.
Vysoké (150 cm a více) – vytvářejí impozantní kulisu na zahradě. Např. Russian Giant může dorůst až 3 metrů.
Odrůdy podle barvy květů
Žlutohnědá klasika – např. Sunrich Orange nebo Russian Mammoth.
Červené a oranžové – např. Autumn Beauty nebo Moulin Rouge mají ohnivě červené květy.
Vícebarevné – např. Firecracker kombinuje červené, oranžové a žluté odstíny.
Odrůdy podle účelu
Dekorativní – menší a barevnější odrůdy, často s více květy na jedné rostlině.
Na semena – velkokvěté odrůdy, jako Mammoth, produkují velká semena vhodná ke konzumaci. Semena jsou bohatá na zdravé oleje a bílkoviny. Slunečnicový olej se používá v kuchyni i v kosmetice. Semínka jsou také oblíbenou pochoutkou a surovinou pro výrobu rostlinných alternativ mléka. Slunečnice se pěstují i jako krmivo pro ptáky a hospodářská zvířata.
Pro opylovače – odrůdy s otevřenými květy, které lákají včely, jako např. Lemon Queen.
