Článek
Jahody milují pravidelnost. Nechtějí ani sucho, ani moc mokro. Když mají málo vody, plody zůstávají malé, tvrdé a často kyselé. Pokud naopak stojí dlouho ve vlhku, velmi rychle přichází plísně a hniloba. Ideální je zlaté pravidlo zalévat méně často, ale za to hodně důkladně. Voda by se měla dostat ke kořenům, ne jenom zvlhčit povrch půdy.
Velkou chybou bývá večerní zalévání přes listy a plody. Vlhkost se potom drží až do rána a vytváří ideální prostředí pro tvorbu šedé plísně. Mnohem lepší je zalévat ráno přímo ke kořenům. Půda během dne oschne a rostliny budou zdravější.
Pomoci může i mulčování slámou, posekanou trávou nebo netkanou textilií. Mulč udrží vláhu v půdě, zabrání růstu plevelů a hlavně ochrání dozrávající jahody před kontaktem s mokrou zeminou. Plody tak zůstávají čisté a méně hnijí.
V horkých dnech kontrolujte záhon každý den. Jahodníky totiž dokážou během několika hodin výrazně zavadnout. Když svěšují listy a půda je suchá několik centimetrů pod povrchem, je čas zalévat.
Hlavně hodně slunce
Řada lidí si myslí, že sladkost jahod určuje hlavně odrůda. Ve skutečnosti ale hraje obrovskou roli i péče. Pokud chcete opravdu sladké a pevné plody, zaměřte se na dostatek slunce a správné přihnojování.
Jahody potřebují co nejslunnější stanoviště. Právě sluneční paprsky podporují tvorbu cukrů v plodech. Ve stínu bývají jahody vodnaté, méně aromatické a dozrávají pomaleji. Ideální je místo, kam slunce svítí většinu dne.
Bez draslíku to nejde
Důležitý je také draslík. Tento prvek podporuje tvorbu sladkých, pevných a dobře vybarvených plodů. Během kvetení a zrání proto jahodníky pravidelně přihnojujte hnojivy s vyšším obsahem draslíku. Dobře fungují speciální hnojiva pro plodovou zeleninu nebo jahody. Naopak opatrně s dusíkem. Příliš mnoho dusíku sice vytvoří krásné listy, ale úroda bývá menší a méně chutná.
Výborným pomocníkem jsou také přírodní hnojiva. Mnozí zahrádkáři nedají dopustit na dřevěný popel v malém množství nebo zkvašený výluh z kopřiv, který dodá rostlinám sílu.
Pryč se starými listy
Jahodníky během sezony rychle houstnou. Staré, zažloutlé nebo poškozené listy proto pravidelně odstraňujte. Rostliny se lépe provzdušní, rychleji osychají po dešti a méně je napadají plísně.
Stejně důležitá je kontrola škůdců. Velkým problémem bývají slimáci, kteří dokážou během jediné noci zničit dozrávající úrodu. Jakmile objevíte okousané plody nebo slizké stopy, jednejte rychle. Pomáhá ruční sběr, pasti i ochranné bariéry kolem záhonů (mnohdy mohou postačit lehce podrcené skořápky od vajíček).
Pozor si dejte také na šedou plíseň. Napadené plody ihned odstraňte a nikdy je nenechávejte ležet na záhoně. Choroba se totiž velmi rychle šíří dál.
Sklízejte často
Pravidelná sklizeň podporuje tvorbu dalších plodů. Zralé jahody nenechávejte zbytečně dlouho na rostlině. Nejenže ztrácejí chuť, ale lákají i škůdce a snadněji podléhají hnilobě.
Nejlepší chuť mají jahody sklizené ráno, kdy jsou pevné a chladné. A pokud je nesníte hned, vydrží i déle čerstvé.
V současnosti mají jahodníky největší nároky na péči. Vyplatí se ale do nich investovat čas a dopřát jim dostatek vláhy, slunce, správnou výživu a pravidelnou kontrolu, protože jedině tak se můžete těšit na bohatou úrodu velkých, šťavnatých a sladkých plodů.